כפי שפורסם לפני מספר שנים בעיתון "הארץ" דג זה נדוג ונשמר בתנאים לא נאותים בחום באזור אגם וקטוריה. כתוצאה מכך מתרבים החידקים והדג מתחיל להתקלקל . כדי לחטא את הדג הוא נשטף בחומרי הדברה נארז ונשלח לארץ- כפי שפורסם באותה כתבה משרד הבריאות ידע ושתק במשך 3 שנים עד לאותה כתבה מה קורא היום ???? איש איש לשיקול דעתו

דגים זה דבר מגעיל, לא טעים ולא משביע, תחי הפרות והחזירים!!!

אני נוהג לרכוש שפרוטים המיובאים מלטביה. האם ישנה סכנה לעודף כספית בדגים אלו, או שמא הם לא נמצאים בקבוצת סיכון?

I love the way my granmother does it with a little bit of Chrein.

איזה מאכלים אפשר לעשות ? האם יש אפשרות לעשות קציצות?

כמו כן הקלמרי אחוז יוד גבוהה וכן ויטמנים רבים. שרימפס בחלקו בריא מכיל שפע של ויטמנים אך קולסטרול גבוהה. אצות ים שפע של ויטמנים . תמנונים מלאים ביוד . לובסטרים מלאים בקולסטרול ואחוז גבוהה של שומן. מכל פירות הים לקלמרי יש יתרון ברור בערכו התזונתי הגבוהה.

מעלה את הכולסטרול? ממתי יש כולסטרול בשמן?

מבין הארצות השוכנות על אגן הים התיכון ישראל היא המדינה היקרה ביותר כשמדובר בדגים. גם הדגים המיובאים יקרים ובקיצור גונבים לנו את תענוגות החיים. בכל אירופה מחירי הדגים היין והגבינות נמוכים מכאן ... וללא הצדקה...

חבל שמחירי הדגים בארץ הם די גבוהים, מה שמונע מ-"פשוטי העם" להנות מהדגים היותר טובים והיותר בריאים.

אפשר היה לשים במקום הטונה למשל קופסת שימורים, ולא חלק קפוא שמוכרים בסופר

עם איזה דג הכי מומלץ לעשות חריימה? (עדיף כמה שפחות עצמות). תודה

רוב הדגים הבריאים והמזינים במיוחד נחשבים לא כשרים גם בשר החזיר מהבריאים בבשרים זה הוכח מדעית וזאת עובדה אז למה אלוהים אסר על עם הסגולה לאכול אוכל בריא?

תסתכלו על בן אדם בן 60 בארץ ובן אדם בן 60 יפני ותבינו את ההבדל תסתכלו על אחוז השמנים בארץ ואחוז השמנים היפנים ותבינו את ההבדל תסתכלו על אחוזי מחלות הסרטן בארץ ואחוזי מחלות הסרטן ביפן ותבינו את ההבדל אגב ביפן לא היה נהוג לאכול בשר עד תחילת המאה שעברה אל רק מאכלי ים מי שהביאו את תרבות הבשר ליפן הם הזרים

תגיד תודה שלפחות שמו תמונות.

דגים- זה מעדן. זה טעים מאוד. בהרבה מסעדות יוקרה מגישים דגים. וזה בריא מאוד !!

דרור היקר אם באמת היית ביפן היית מבין שהבריאות הטובה יחסית של האנשים המבוגרים שם קשורה למכלול מרכיבי התזונה ואורח החיים שלהם, לאו דווקא לדגים, ואם כבר - אז לכל מה שהם מוציאים מהים ואוכלים... לעומת זאת רוב הצעירים היפנים אוכלים כיום ג'נק פוד בין אם הוא 'יפני' או מערבי ולכן ניתן לראות יותר ויותר בני נוער שמנים...

בת כמה את ???

בנאדם אתה קורא עד הסוף, אפילו לסרדינים הגעת. כן, כולסטרול בשמן זה סיכום נהדר של הכתבה!

אני לא הייתי שם. אני שם ,חי שם נשוי שם, נושם שם וחולם כבר ביפנית. רוב מרכיבי התזונה של האנשים המבוגרים נא בין אצות-אורז ודגים אורח החיים נא בין שתיית סקי עישון מסיבי והימורים הצעירים היפנים אכן פתוחים יותר לגנק פוד אך כמו הצעיר הישראלי שתמיד יסתובב בין הפלאפאל והחומוס הם בין השסימי(סושי)לאורז ושוב אני מאחל לנו את כמות מחלות הסרטן שלהם יש שלהם יש ו

זהו דג מצויין וכשר.

בקרו אותנו בפורום דייג. דברו עם האנשים, ותראו את בנק המאמרים הגדול - מ"מחילים לדוג", פתיונות ושיטות, עד פטנטים למתקדמים. דברו איתנו בפורום - יש סבלנות, יש תשובות, אפשר לקחת את הילדים (יש תמונות..אנחנו משוויצים בדור ההמשך מגיל שלוש ומעלה). פארקי דייג, דגי מים מתוקים, דגים קטנים ודגים ענקיים: דגי מחבת, איך ללכת לדוג ולא לתפוס דגים (מומחיות נרכשת), איזה חכה לקנות ואיפוא. אין דבר טעים כמו דג ים טרי. הכי טעים הוא זה שהוצאת בעצמך! http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/forumpage.asp?forum=467

הם מאוד עשירים בחומצות אומגה 3 אבל הם לא כשרים מי שרוצה להנות מהם באמת שיסע לקרואטיה שם הם עושים אותו למען מלחים ולא יקר

הוסיפה ידע גם למי שידע קודם משהו על הדגים. תודה רבה.

דג קורבינה נפוץ היום בסופרים,גם מגיע מאזור ארגנטינה(אני מכיר אותו משם),גם בין הזולים. אני מכין אותו בצלייה בתנור,אין בו הרבה שומן וטעים מאוד. אם משהו רוצה מתכון שלי,הרא"ל רשום.