|
1. מסיק גם אצל הפלשתינאים
מי שבאמת רוצה לעזור יצור קשר עם תעאיוש כדי לעזור לפלשתינאים במסיק.
|
|
|
2. אירוע מוצלח של מסיק הזיתים
בילינו במסיק ביער בן שמן. הארגון היה למופת, הגיעו למסיק מאות ואולי אלפי משפחות, למרות המספר הרב של אנשים לא הורגש העומס, היו הרבה מקומות חניה, מדיכים רבים עם שפע של פעילויות (טיולים, סדנאות, הצגות). קטיף הזיתים בליוי הדרכה היה אירוע מהנה בפני עצמו.
|
|
|
|
איך ניתן להבדיל בין שמן איכותי לפחות איכותי ???
|
|
|
|
תכני למקרר שמן עם הוא אחרי כמה שעות קפוא הוא טוב עם נשאר מיימי כלומר דליל מים הוא לא טוב
|
|
|
|
אולי מישהו יוכל לתת מתכון כיצד לכבוש את הזיתים שקטפנו.
תודה.
|
|
|
|
איפה אפשר וכדאי לקטוף? (באיזור המרכז)
|
|
|
7. קשיי מסיק מעבר לגבול..
בימים אלה חוזרת עונת מסיק הזיתים גם בגדה המערבית. שם, במספר כפרים מתקשים החקלאים להגיע לאדמותיהם. הסיבות נעות בין גדר ההפרדה לסגרים וכתרים ועד לבריונות של מתנחלים מסוימים. (בלי הכללה).
תפקידם של שוחרי שלום וצדק, הרחק מכל דעה פוליטית, ימין או שמאל, הוא לדאוג שהחקלאי הפלסטיני 'הקטן' ימסוק את זיתיו.
יש קשיים מיוחדים בכפרים מדרום לשכם, כמו ינון וחארס וזיתא, באזור ג'נין, כמו ענין וטורה, ובכפרים סביב טולכרם וסלפית.
חברים, תפקחו עין בכדי שגם החקלאי הפלסטיני ייהנה, כמוכם, מעונת הזית המבורכת.
|
|
|
|
השתתפתי אתמול במסיק הזיתים ביער ביריה, שליד צפת. המקום אכן נערך בצורה טובה להמוני בית ישראל אך הביזיון הגדול היה בהעדר שלטי אכוונה למקום. היסתובבנו כמו עוד עשרות משפחות במשך שעתיים עד שמצאנו סוף סוף את המקום. בדרך פגשנו נציגי קק"ל רבים, שלא ידעו לעזור לנו וכלל לא הכירו את הפעילות. מי שלא יודע יער ביריה משתרע על פני 20 אלף דונם ועל כן נדרשת הכוונה ממוקדת יותר. חבל שבפעילות כל כך מושקעת מפספסים בדברים הקטנים.
|
|
|
|
2-3 ק"ג זיתים דפוקים או חתוכים (מספר חתכים אורכיים) בצנצנת זכוכית עם מכסה מתברג - ממלאים במים ומחליפים כל 24 שעות מספר פעמים אח"כ עושים שכבות של זייתים שום (1 ראש) 2-3 פלפלים חריפים ופרוסת לימון (ממליץ לקמץ בפרוסות הלימון) עד למילוי הצנצנת ממלאים במים עם מלח (4 כפיות לליטר) בסוף למעלה שכבת שמן (רצוי זית) - לדאוג שאף זית לא יבלוט מעל המים (על ידי משקולת) אחרת יווצר עובש - ממתינים לפחות שבועיים ממליץ יותר
|
|
|
10. תודה על האינפורמציה, מצויין.
|
|
|
11. תגובה לתגובה 7
| גילי , |
ישובליד חארס |
|
(28.09.07) |
לכל מי שלא יודע הכפר חארס הוא אחד הכפרים היותר אלימים ביו"ש בתחילת מלחמת אוסלו שפרצה בשנת 2000 הציר שעובר סמוך לכפר היה הציר הכי מפוגע ביו"ש כל מי שמעונין יכל לסיע להם לפגע ולהגיע למקומות קרובים לישובים שלא תגידו לא ידעתם היו דברים מעולם
|
|
|
|
ברצוני לדעת האם המסיק ביער להב הוא חופשי או שמא כרוך בתשלום ????. תודה
|
|
|
13. מסיק גם במושב באר טוביה
המעונינים להגיע למקום(אזור הדרום,ליד קסטינה) בלי המולה ורעש,יכולים להגיע אלינו ולמסוק בתשלום סמלי.
0503974448
|
|
|
14. האם לשטוף את הזיתים לפני הבבישה
| |
טיולי משפחות 
