אני הולכת להכין

פרי אחד (תפוח, מלון, בננה, תפוז. הכי מומלץ בננה ) טבלית סוכרזית חלב בלנדר אופן הכנה : ----------- לוקחים את הפרי וחותכים לקוביות, מכניסים לבלנדר ומרסקים לעיסה. בינתיים מרתיחים קצת מים, שמים את הטבלית סוכרזית בכוס ומוזגים לכוס מעט מהמים החמים כדי שהסוכרזית תינמס. ממלאים את אותה כוס עם סוכרזית במים קרים, שלושת-רבעי מים ורבע כוס חלב. מוסיפים את הכוס הזו לתערובת פרי ומערבבים היטב. אם רוצים לשדרג את השייק, אפשר לעשות ממנו מעין פרוזן יוגורט : את הפרי שרוצים יש להקפיא יום במקפיא, כשהוא כבר חתוך לקוביות קטנות. כמו כן יש לשים חבילת יוגורט קטנה במקפיא, לטחון בעזרת טוחן קרח את הפרי והיוגורט הקפוא ביחד, להוסיף 10 קוביות קרח שעשויות ממים עם טבלית סוכרזית אחת והנה פרוזן יוגורט דיאטטי במיוחד! אם רוצים לשתות את השייק או את הפרוזן יוגורט כדאי להוסיף יותר סוכרזית בגלל שמרגישים פחות בטעם המתוק כשזה קר. אם רוצים שהפרוזן יוגורט לא היה חמוץ אפשר להוסיף במקום יודורט קפוא מעדן חלב 0% במקום! לא לפסול סתם, זה יוצא ממש טעים והשייק קל ולא מכביד על הגוף כמו השייקים השמנים והמתוקים מדי שמוגשים עם תוספת רגשות אשם!. כל כוס של שייק מכילה בין 60-ל90 קלוריות תלוי בפרי שבחרתם, הפרוזן יוגורט במידה ולקחתם יוגורט 0% זה 120-150 קלוריות. שהיה לכם קיץ טעים וקליל! תהנו

השייקים הכי טובים הם השייקים על בסיס מים פרי וקרח. הדוכנים של השייקים נמצאים בכל חור והם הכי קלילים לקיץ. דווקא השייק הכי חזק שם זה שייק אבטיח.

ההוא עם העוגיות שוקולד מריר הקטנות עם הווניל בפנים. שייק אלוהי המוגש בקוקו-האט בלילה ביץ' 1. מקפיאים שישיית עוגיות אוריאו בפריזר 2. מכניסים לבלנדר עם חלב ומעט שבבי קרח וחלב מרוכז וממותק (לא חובה) 3. כותשים וכותשים 4. שותים לרוויה ומדמיינים את חופי תאילנד פשוט נפלא!

הכי כייפים זה אלה שמוכרים שייקים בשקיות נילון - הרבה יותר זולים, בכמות יותר גדולה - והטעם גן עדן! געגועיייייייייייי נ.ב. אכן, שייק האבטיח שלהם מעולה!

הם שמים קוקוס אמיתי (הירוק?) או חלב קוקוס כפי שאנחנו מכירים בארץ (מקופסת שימורים)?

שכחתם לכתוב שהוא עולה רק 2 ש"ח בתאילנד ושמוכרים על החוף. חוץ מזה אין על השיק של הצ'יקן קורנר , הדרין, קו פאנגאן. על הבוקר בננה שייק +אננס חתוך ואתה הולך לים ומסודר עד אחרה"צ

חלק מהמקומות היו עושים את זה עם חתיכות קוקוס אמיתי, וחלקם עם תרכיז קוקוס משימורים..

יאמי יאמי אסאי - פרי מיערות הגשם ברזיל טעם אקזוטי בין שוקולד ליין גוארנה - סם החיים הברזילאי www.amazonia.co.il

בקו-פאנגן. שייק בננה, שייק מנגו, שייק אוריאו, תענוג. עומדות לי דמעות בעינים רק מהגעגוע :)

7 יקרץ חלב מרוכז הוא חלב שעבר אימונים מפרכים של יוגה. ולכן הוא מסוגל להתרכז תקופה כל כך ארוכה בעודו כלוא בקופסת השימורים

כמה פשוט וזול - ככה טעים! מרסקים בבלנדר אבטיח בשל קר מהמקרר עם טיפה (כ-1/4 כוס) מים קרים (כדי שהבלנדר יוכל לערבל בקלות). בלי גושים, האבטיח עצמו מספיק מתוק, קריר ונהדר. ולחשוב שהייתי צריכה לנסוע לקוסטה-ריקה כדי לגלות אילו קסמים אפשר לעשות עם הפרי הכי "פושט"... חבל שאין לנו אננס ומיץ קוקוס טרי באופן זמין... ועוד הצעות לשידרוג שייקים ביתיים לאו דווקא על בסיס חלב: חלב שקדים ממותק (רוזטה), חלב קוקוס (מקופסה, מה לעשות), סירופ מייפל (אמיתי, לא "בטעם" - לבקש שיביאו לכם מארה"ב/קנדה), דבש תמרים, דבש דבורים, יוגורט עדין (אנחנו הכי אוהבים "יוגורמה" - עדין ומתקתק מעט), ובעצם כל צירוף של פרי, נוזל ומשהו מתוק הולך מצויין. אחלה פינוק בשלוש דקות עבודה, וכר פורה ליצירתיות. תהנו!

בתור אחת שטיילה תקופה ארוכה במזרח כולל בתאילנד שמחתי לגלות שגם אצלנו בארץ הקטנה יש מי שיודע להכין שייקים מפירות ברמה. נסו את הקוקטייל בלאגן בתמרה דיזינגוף פינת בן גוריון. מומלץ !!

ולמי שלא יודע על מה אני מדברת, יש את השייקים שיש בהם "בועות" שעשויות (אולי מטפיוקה?) במזרח, שהם ממש מעולים. מישהו יודע איפה משיגים את זה לקנייה בחנות?

התאילנדים כיתר תושבי המזרח הרחוק כמעט לא שותים חלב או מוצרי חלב בכלל... אם אתם רוצים להיות יותר אותנטיים השתמשו בחלב סוייה.

3 בננות 1 כוס חלב רגיל (לא צריך ממותק) כמה קוביות קרח כפית אבקת קינמון ךרסק הקרח בבלנדר להכניס הבננות והחלב ולבסוף את הקינמון וזהו. אין צורך בחלב ממותק, הבננה מספיק מתוקה , לרוויה

אני יודע שנמכר חלב כזה במעדניות רוסיות(חלב סמיך מתוק בקופסאות שימורים). האם זה החלב שאליו מתכוונים בכתבה?

ולאור הכמות הרבה של עצי הקוקוס אני מאמינה שהם מורידים אותם ישר מהעץ. נ.ב. תיזהרו לא לשבת מתחת לעץ קוקוס. אם חס וחלילה נופל אשכול קוקוסים, עדיף שזה לא יהיה על הראש שלכם.....

אשכרה, הדילמה הכי גדולה שהיתה לי כל בוקר זה להחליט מה בא לי קודם: אייס קופי, או בננה שייק. אך, איזה טעות שחזרתי לארץ.....

אם מערבבים את הכל בבלנדר אין שום סיבה להמיס קודם את אבקת הקפה הנמס - הבלנדר עושה את זה טוב מאוד. אבל את החלב רצוי להוסיף כבר בהתחלה - אם מכניסים את הקרח בלי נוזלים לבלנדר קשה לבלנדר לרסק אותו. אפשר להוסיף קינמון או תמצית וניל אם רוצים קפה משודרג (יוצא סוף...) ובניגוד למה שכתוב בכתבה, עדיף כן להשקיע ולקנות בלנדר טוב עם מיכל זכוכית ולהבי פלדה - לבלנדר כזה הקרח לא מזיז (בניגוד לבלנדר פארש שמתקלקל בדיוק כשמגיעים אורחים שממש רוצים להרשים...)

יש קיוסק שמוכר רק את המשקה הזה בשינקין (קרוב מאוד לשינקין פינת אחד העם).

ממליצים פה לקנות פשוט שאפשר לזרוק ולקנות חדש? את מי זה משרת בדיוק? אה? רוב הבלנדרים אינם כותשים קרח וחשוב לברר את הענין מראש. פפחחחח לקנות פשוט שלא יכאב הלב איזו יציאה מפגרת. כמו לקנות פרות רקובים כי בלאו הכי הם הולכים להיות שייק.

22: גם בלנדר זו המצאה מערבית וכך גם סוכר לבן. כמי שטייל כשנה בתאילנד אני יכול להגיד לך שחלב מרוכז מאוד פופולרי בתאילנד. את הזוועה שנקראת חלב סויה לא ראיתי שם, ככה שלהגיד ששימוש בו הוא אותנטי זו שטות גמורה. 24: ניתן להשיג חלב מרוכז בחנויות של רוסים