אצל יוחנן בנס ציונה האוכל טעים,טרי מאוד והשירות אישי וחביב מאוד.מומלץ בחום רב!!!

כאוכל קבוע אצל יוחנן, אני מסכים השקשוקה של יוחנן נפלאה. היו מקרים בהם יוחנן והעובדים לא הסכימו להגיש השקשוקה מאחר ולדעתם הי לא יצאה טוב מספיק. זה סימן לאיכות!!! גם החומוס מצוין!!! כל הכבוד יוחנן

פשוט להכנה . בריא יותר . נקי יותר. להכנה: 1)להשחים בצל אדום ולבן בכמות שווה בכף עד שתיים שמן זית איכותי בלבד (כתית מעולה) למצב שקוף עד מושחם יחד עם שום מרוסק 2)לחפש עגבניות בשלות לחתוך לקוביות גסות לרסק עגבניה עד שתיים להוסיף לבצל המושחם כמו כן פלפל ירוק (לכל שתי ביצים 1/3 פלפל ירוק )בשרני לחתוך לקוביות(הפלפל משמש כתבלין נותן טעם איכותי כשהוא מושחם). תוספים כגון, סוכר מלח, פלפל שחור פלפל חריף ,כוסברה,פטרוזיליה ניתן להוסיף ובזהירות! שלא יהיה מתוק או מלוח מדי. והכל על אש נמוכה . כשכל העסק מתחיל לרתוח לשבור ביצים שלמות לפי מספר האנשים או לפי האהבה לשקשוקה. וכל העסק יהיה מוכן לאחר שהצהוב של הביצים יתקשה.פרט חשוב עם הנוזלים נעלמים יש להוסיף מעט שמן זית ולפתוח חורים בתוך העיסה על מנת שהחלבון הלבן יחדור פנימה בתיאבון!!!!!!!!!!!!!!!!!

מסעדה של אוכל תאילנדי שבו מוכרים את השקשוקה בין הטובות בארץ. האפי הזה, הוא בעצם המסעדן הישראלי הממוצע- הכוונה היא שכל ישראלי שפותח מסעדה ומקבל ביקורות טובות, הוא ישר מעלה את המחיר ומקטין את המנה. וזה בדיוק מה שקרה עם אפי באור יהודה. גם השקשוקה שלו לא כזאת טעימה וזה פשוט חוצפה לדרוש 28 שקל על כלום. קוסקוס הוא מוכר ב-40 שקל. הבעיה שאפי קיבל ביקורות טובות בתקשורת ולכן הוא העלה את המחירים בצורה מוגזמת. בתור תושב אור יהודה שאוכל גם בת"א, אז אפי ממש הגזים במחירים. כנ"ל לגבי "בכור את שושי"-אני אכלתי בסניף שלהם בפרדס כץ. שוב כמו אפי מאור יהודה, הרבה כסף על שום דבר, הקוסקוס הכי בסיסי שאכלתי, השקשוקה היא יותר מרק אדום עם ביצים, והמחירים בשמיים. שיחפשו את הפראיירים האשכנזים שלא מבינים מה זה אוכל מזרחי, והם באים אליהם בכמויות הטמבלים

הייתי כבר מספר פעמים פשוט טעימה. הכל טבעי, והשירות מקסים-כדאי!

יוחנן עיקבי ומתמיד. אני מכירה אותו למעלה מחמש עשרי שנה עוד מימי מסעדותיו הנפלאות בתל אביב. טעים...........

עכשיו כולם מבינים למה אני מגיע כל הזמן מחולון לאכול אצל יוחנן בנס ציונה סחתיין עליך יוחנן

אני אוכלת באופן קבוע אצל יוחנן. האוכל טעים, טריא והאירוח חם. אין על המסעדה והשקשוקה של יוחנן!!!

אצלי יוחנן הוא גם מקום ראשון בעולם! השירות , היחס האישי והמאכלים הטעימים נותנים חשק לעוד !! ממליץ בחום ואהבה !!!

החומוס, הקציצות, אני מעבירה לשון על שפתי... המרק והשקשוקה...ושלא אשכח להזכיר את הפלשוקה אם לא הייתם אצל יוחנן מהרו לטעום ולהנות מהאוירה מכניסת האורחים, מהשרות ומהחיוך מומלץ בחום

שקשוקת תרד ופטריות - סוף הדרך. טעים, ריחני והכי חשוב טרי ונקי.

אין ספק,תמיד ידעתי שיש משהו מיוחד בשקשוקה של יוחנן ועכשו זה הפך רשמי לא טעיתי

כרגיל כתבים מתוסכלים אשר לא למדנו גיאוגרפיה ( אחרת אי אפשר להסביר את ההתעלמות משאר חלקי ארץ אבות), מסתובבים רק איפה שקרוב מספיק ( אולי כדי להאשים את המערכת של אנותנים להם דמי נסיעה ) ולא ממש מחפשים מקומות טובים. למשל לצורך העיניין בירושלים אצל הסנדוויץ' של רשל. או ביצה עין או עזורה או פלאפל עובד או ...... . מספיק צאו מהפרובינציה ובואו לעיר הבירה.

אמנם הכתבת המוהללת גרה בנס ציונה ( איפה זה?) אבל אולי תקחי רכב פרטי לכתבות התחקיר ואל תסעי באוטובוס, קח אולי ובאמת אולי תביאי לנו התרשמויות גם מטבעון חיפה טבריה באר שבע ואולי אולי אילת ?

לא קראתי את הכתבה בעיון רב, אך נראה לי שפיספסו סוג של שקשוקה - שקשוקה בכלי חרס תנור. מי שמעוניין יש מקום נהדר בירושלים שעושה שקשוקה כזאת עם מוצרלה. על רחוב אגריפס ליד תחילת שוק מחנה יהודה יש מסעדונת איטלקית - מומלץ בחום

נכון, יש ב 144 שתי יעל גרטי בנס ציונה, אבל אינני אחת מהן.

למי שמגיע לשדרות ירושליים ביפו עם הפנים לכוון בת ים לא רחוק מרחוב ארליך על הצד הימני של השדרה נמצא קיוסק קטן שמוכר שקשוקה אחלה..גם פלאפל טוב אגב..וגזוז של פעם..לא רחוק משם בצד השני השווארמה האחלה של הרצל...ליד יהודה הימית..למטומטם שעשה הכללות על אשכנזים שלא מבינים בשקשוקות אז..אשכנזי כמוני הוא לא היחיד שמבין בשקשוקות בפרט ואוכל בכלל ואני שם אותו בכיס הקטן גם מבחינת הבנה באוכל בכלל ומזרחי בפרט וגם מבחינת החריף שאני אוכל.

יש פנינה בנהריה- החומוס של דני, בגעתון קצת לפני פינגווין- מי שמחפש חומוס טוב (אני ממליץ במיוחד על המשוואשה המדהימה - חמה טעימה ומטובלת בדיוק כמו שצריך) או מי שרוצה להתפנק על שקשוקה מצויינת- טיפה חריפה- למי שמבין עניין.. בקיצור- מומלץ בחום !

השקשוקה הכי טובה נמצאת אצל אלברט במקום שנקרא זיגמונד, מקום קטן ומיוחד ברחביה. חבל שהכתבת שכנראה לא יצאה מאזור החוף לא מבינה כמו רוב עכברי המעבדה שגרים בקופסאות קטנות במרכז, איפה הדברים המוצלחים.