אוכל  טעם החיים
פורים מתוק: מדריך אפייה עם פרג וארבע עוגות מעולות
יעל גרטי
פורסם: 13.03.08, 07:41
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 90 תגובות ב-83 דיונים
1. מה אם מתכון לאזני המן פריכות במילוי פרג?
אורית   (13.03.08)
2. פרג?.....איכס.שונא פרג!!!!
vivush   (13.03.08)
איך אפשר לאכול את זה? בהההההה
3. אין ולא תהיה עוגה כמו של קונדיטוריה שלום ז"ל
זו היתה עוגת ,   פרג אמיתית   (13.03.08)
4. שמוליק כפרה אני אכין לך לפורים תלקק את האצבעות
גליה   (13.03.08)
הנה התחייבות בכתב לפני חצי מדינה, בפורים אני אופה לך עוגת פרג, תלקק את האצבעות, במקום לרצות ללקק אותי כל הזמן.
5. יעל, קנית אותי עם המתכון של אורי שפט
רונית   (13.03.08)
אני לא יודעת אם זה המתכון לעוגה הנמכרת בלחמים, כי זה נראה מעט שונה בתמונה, אבל זו אחת העוגות האהובות עלי ביותר ואם המתכון ניתן על ידי אורי שפט מה יכול להיות רע?...
6. הודעה חשובה ל-2 ולכל מי שחושב שהוא שונא פרג
רונית   (13.03.08)
אני לא מוציאה מכלל אפשרות שיש אנשים שבאמת לא אוהבים פרג אבל אני חוששת שהרוב פשוט מכירים את הפרג המריר והמקולקל שאיכלס את אוזני ההמן שדחפו לנו שהיינו קטנים ושאינו דומה בכלל לטעם של פרג אמיתי! פתחו את הראש והרשו לעצמכם לטעום שוב מאפה פרג והפעם של קונדיטוריה איכותית ותראו אם דעתכם לגבי פרג משתנה. (רמז: העוגה שהזכרתי בתגובה הקודמת שינתה דעתם של רבים...)
7. בעעעעע... פרג!
אמאל'ה   (13.03.08)
8. איפה עוגת הפרג בשוקלד לבן של קפה הלל
לפני שהפכו לרשת   (13.03.08)
הפנטזיה שלי מזה שנים
9. 2 - אז מה אתה עושה פה? נודניק. אין כמו עוגות פרג, נראות
מיכל   (13.03.08)
מדהימות, תודה על המתכונים!!!!!
10. וייס-קינג ג'ורג עוגת הפרג האולטימטיבית
רונית   (13.03.08)
אין אחד שטעם ולא התמכר לעוגת הפרג של קונדיטורית וייס רח קינג ג'ורג' פינת מרכז בעלי מלאכה בת"א. הבאתי אותה לעשרות תיירים מחו"ל וכמובן לחברי בארץ כולם התמוגגו וטענו שזו העוגת פרג הכי טובה עלי אדמות.
11. למה אין הסבר איך מכינים אופיום מפרג? לא בסדר
לא כולנו רעבים ,   יואב, ת"א   (13.03.08)
12. ל-3
פרג   (13.03.08)
אז מה המתכון????????????
13. כתבה מושקעת ביותר ומתכונים מעולים.
לואיז ,   תל-אביב   (13.03.08)
כן, הספקתי לטעום את חלקם. למדתי הרבה על פרג.
14. הערה חשובה לגבי פרג ואוזני המן!
אופה ,   השרון   (13.03.08)
לידיעתכם: כשמכינים אוזני המן במילוי פרג חשוב שהפרג יהיה מהול בפירורי עוגיות כלשהן, אחרת הפרג יימס והאוזן המן תשטתח לגמרי בתנור כמו שקרה לי :( אז אל תגידו שלא אמרתי
15. יש הרעלת פרג! בדם יש מורפיום (הרואין)
ליאורה   (13.03.08)
16. הצילומים מרהיבים
ענת, נתניה   (13.03.08)
ממש חגיגה לעיניים
17. אין כמו פרג: עוגות , אוזני המן , אופיום
מכור לפרג   (13.03.08)
18. שמנת מתוקה
מירי   (13.03.08)
אם רוצים עוגה פרווה, מה שמים במקום שמנת מתוקה!!!
19. אני פשוט 'חולה' על עוגות פרג !!!
אבי ,   חיפה   (13.03.08)
20.  יש לי חולשה אדירה לפרג אין עלייך !!!
באהבה אלה   (13.03.08)
21. עוגת פרג
רותי ,   טבריה   (13.03.08)
אפשר משהו אחר במקוםשמנת חמוצה?
22. יעל יקירתי, מ-ד-ה-י-ם
פושפושית   (13.03.08)
כתבה מעולה!!!
23. מראה שתי וערב ע"ג הכרוכית
יעל ,   שרון   (13.03.08)
לפי המתכון מגלגלים לכרוכית פשוטה אבל בתמונה יש שתי וערב יפה. איך עושים את זה ?
24. ממתי מוסיפים שמרים לקמח תופח עם אבקת אפיה ?
(13.03.08)
25. Yeast
Yael Hoffman   (13.03.08)
I`m living in the US and We have here just dry yeast (shemarim) so, how much dry yeast I need to put in the mix. thanks, Yael
26. תשובות ל- 23+24
יעל גרטי   (13.03.08)
23- זה קצת קשה להסביר בכתב.. מרדדים מלבן בצק, מניחים מלית במרכז המלבן, נוטלים סכין חדה וחורצים חריצים אלכסוניים בשטחי הבצק שנותרו בצדדים, מקפלים את הקצוות פנימה ומתחילים לקלוע - כמו שקולעים צמה, רצועה אחת מצד ימין ורצועה אחת מצד שמאל, וכל הלאה עד לסיום. 24- תתפלא/י, יש דברים כאלה... הכנתי את הבצק הזה שלוש פעמים והוא פשוט מדהים. בהצלחה.
27. אין כמו עוגת מק של אלכס
דורפינה   (13.03.08)
העוגת פרג הכי טובה של בעלי המקסים.
28. פרג זה בריא וטעים אך גורם ל... צ ר ב ת
שמוליק   (13.03.08)
29. כל מתכון נראה פצצה- ינוסו בקרוב!
מגלי   (13.03.08)
קניתי טוחן מעולה בארה"ב- עולה 20 דולר פה. חפשו מישהי או מישהו שיביאו לכם.... זה מגניב לטחון לבד וטרי!
30. אין דבר העומד בפני הכשרון!
אסתטית ,   תל-אביב   (13.03.08)
אחרי הדבלים, לא הייתי צריכה להיות מופתעת שאסף הצליח לגרום אפילו לפרג גולמי להיראות סקסי. אין ברירה, חייבת ללכת לקנות. האמת, אין על עוגות פרג. האם מדובר בסם מסוכן או בהתמכרות תמימה?
תגובות נוספות
חזרה לכתבה