כדי שלא יהיה חלבי?
אשמח לתשובה
תודה
שלום לך,
רציתי לשאול מה יחס ההמרה שלך בעוגות בין חמאה לשמן, בכמה תמירי 100 גרם חמאה? האם יצא לך גם להמיר חלק משומנים במיץ תפוזים?
בנוסף לפחות על פי דברים ששמעתי, לא כל כך מומלץ בעוגיות לעשות את ההמרה, משנה מאוד את המרקם ומקשה על העבודה איתן.
חג שמח!
מהמתכון כאן או של................ ונציה
מתמתכון כאן???
="http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3369301,00.html">http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3369301,00.html
איזה טובים יותר? איזה טעימים יותר? איזה "נכונים" יותר???
הכנתי את המתכון במקום מרגרינה שמתי חמאה
הבצק רך ונעים למגע.
קבלתי מחמאות רבות.
מתכון מעולה!!!
קרית גת
הבצק מצוין, טעימות ומוצלחות ביותר.