אוכל  טעם החיים  מתכון לבריאות
פיליס גלזר מגישה: גפילטע פיש משפחתי
אלעד רובינשטיין
פורסם: 31.03.09, 13:49
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 125 תגובות ב-92 דיונים
1. לערבב שניים או שלושה מיני דגים
לאה ,   תל אביב   (31.03.09)
המתכון המקורי אומר לערבב שניים או שלושה סוגי דגים, חוץ מזה שהקרפיון מאד שמן
2. מקסים, מתכון משפחתי לחג משפחתי...
(31.03.09)

 

3. הצחקתם אותי
גדי   (31.03.09)
מי שאוהב גפילטה פיש פולני כמו שצריך , שיזמין אצל סילביה. פרטים אצל שמעון.
4. חובה להכנס ולקרא את הסיפור שלי על גפילטע פיש!
מעשה ,   שהיה   (31.03.09)
אנו משפחה מזרחית גדולה. יעקוב התחתן עים אשכנזיה שהביאה גפילטע פיכס לליל הסדר. היא עוברת עים המגש,אף אחד לא לוקח! אני לקחתי וזרקתי לכלב מתחת לשולחן.מסכן יעקוב עשו לכלב שטיפת קיבה אצל הוטרינר.דג עים ג'לי-איכס!
5. a gefilte?
Josefa   (31.03.09)
CORRECTION: The best are my mother's and then my sister's.
6. יפה...מתכון טוב.
בתיה   (31.03.09)

אני מוסיפה גם פטרוזליה לשלב הטחינה של הדג.

בהחלט מוסיף.

חג שמח

7. פיליס, שיחקת אותה, איזה אמא אשת חיל! חג שמח
עופרה   (31.03.09)
אה, כן, ותודה על המתכון.
8. איזה אמא חמודה יש לפיליס....
ציפי   (31.03.09)
9. נחמד. יפה ששומרים על מסרות
אלעד   (31.03.09)

היי,

אני לא אשכנזי ואני לא כ"כ בטוח שהייתי מתחבר למנה מבחינת טעם וטמפרטורה.

אבל זה ממש נחמד לראות שאנשים דואגים לשמר מתכונים ישנים שלמדו מהורים וסבים.

זה מוסיף מימד מיוחד למשפחתיות ולהרגשה המיוחדת שיש בחג.

כל הכבוד!

 

חג שמח

אלעד 

10. אייייייייייייייכככככככככססססססס!!!!
אתי ,   נס ציונה   (31.03.09)
11. איכסה פיכסה!
(31.03.09)
12. פטנט עולמי...להוסיף שקדים למרק וגם לטחון עם הדגים!!!
מגיבה מהשרון ,   רעננה   (31.03.09)
13. Gefilte Fish
Aurora ,   צפון   (31.03.09)

Phyllis, loved this video of you and your Mum making Gefilte Fish.More of these please!!!

14. ל-4
אדי ,   קריית גת   (31.03.09)
תעוף מפה ומהר!
15. הסבתא הכי מקסימה וגם פיליס
תמי ,   שפלה   (31.03.09)
16. רק אשכנזים מסוגלים לאכול דג מתוק עים ג'לי!
דג ,   מתוק   (31.03.09)
אין בעולם כמו בישול מזרחי טוב!
17. לכלבי רחוב לא הייתי נותן גפילטע איכס!
עדיף ,   בונזו   (31.03.09)
זה התעללות בכלבים!
18. רק הגפילטע פיש יביא שלום! הסבר בפנים.
דג ,   השלום   (31.03.09)
בואו ונשלח 5 מסוקים עמוסים בגפילטע פיכס לעזה.הם יצניחו את זה בלב העיר.והערבים יתחננו שניקח את זה תמורת שלום!
19. מאסר עולם לממציא הגפילע פיכס!
רון ,   מרכז   (31.03.09)
רק אדם בעל מוח מעוות יכול להמציא דבר כה דוחה!
20. אין תמונה. כדי לא להוציא לאנשים את החשק לחיות לפני פסח,
כמו כל המתכונים של ,   פיליס. מזעזעת.   (31.03.09)
21. הן פשוט צמד מקסים,כתבה תענוג.
mona   (31.03.09)
22. איך אפשר לאכול את הגועל נפש הזה
דנה   (31.03.09)
23. יאמי יאמי יאמייייייייייי
דרור   (31.03.09)
24. ל-4, מרגישים שהתלמידים יצאו לחופשה...
מיה   (31.03.09)
25. אתם רציניים? מישהוא מסוגל לאכול דג מתוק עים ג'לי?!
קובה ,   בורגול   (31.03.09)
רק אדם בעל מוח מעוות יכול להמציא דבר כה דוחה!
26. פיליס-ההגדרג לא נכונה
ישראליק ,   חיפה   (31.03.09)

פיליס היקרה.

אם אתן יודעות אידיש ואם לא, אזי געפילטע פרושו-ממולא לכן דג ממולא יכונה געפילטע פיש. הקציצות נקראות באידיש (או ביידיש) פאלצ'ע פיש כלומר "כאילו" דג

לידיעת כולם.

והטעם בשמיים ויתפלצו כל אלו שלא מוכנים לטעום מהמעדן הנ"ל.

ועוד לכל המתפלצנים הפלצנים-אני מוסיף סוכר וזה נ ה ד ר !!!!!

27. אלעד- דבר בשם עצמך
עצבני   (31.03.09)

לא טעמת את הדגים שאשתי מכינה ולכן אתה חושב כך.

ההפסד כולו שלך

28. סבתא שלי היתה אלופת העולם!
איפה הסוכר? ,   עמק הנוסטלגיה   (31.03.09)

אין סוכר? פלפל? אגוזים טחונים? חסרים כאן עוד כמה טיפים שווים...

שהופכים את המאכל למנה גסטרונומית.

 

29. מדוע כל הבובלילים יצאו מהחורים שלהם
(31.03.09)
לקרוא את הכתבה הזו?
30. אני לא אשכנזי וחולה על גפילטע ורגל קרושה.
אורי ,   תל אביב   (31.03.09)
תגובות נוספות
חזרה לכתבה