לפי מה שאני יודעת, אורז מבשלים ככה: בהתחלה על להבה גדולה וכשהכל רותח מנמיכים ללהבה קטנה ביותר, אז ..מה קורה בסיר הזה.....אחרי שהאורז מוכן הסיר מתחמם מעל 100 מעלות...? אולי במזרח הרחוק מבשלים ככה אורז! לא במחוזותינו! תקנו אותי באם אני טועה, כל בשלניות האורז בבקשה.