|
31. ביצים - אחד החלבונים הטובים ביותר לאדם. תפסיקו כבר עם
|
|
|
|
מה אפשר במקום הביצה בציפוי שבד"כ משתמשים בביצה ופירורי לחם? ניסיתי רוטב סויה וניסיתי טחינה עם רוטב סויה- בשני המקרים כל הציפוי צנח לתחתית המחבת והטופו ,סייטן או כל מה שטיגנתי נשאר כמעט "ערום" וזה גם גרם לזריקה מהירה של השמן- כי כמובן כל הציפוי נשאר במחבת ונשרף- אשמח להמלצות
וד"א אני יודעת שבארה"ב משתמשים הרבה בחומץ וסודה במאפים כתחליף לביצה, אם מישהו מכיר מתכון אני אשמח לנסות
|
|
|
|
|
|
34. כן צריך ביצים !!!! צריך ועוד איך.
מספיק לטחון לנו את השטות הזאת ---- חלב לא בריא, ביצים לא בריא......ועוד כהנה וכהנה.
חביתה בבוקר זה סוף הדרך. גם טעים,גם בריא...ועם קצת פטריות בפנים,או ירקות זה בכלל פיצוץ. |
|
|
ביצים מכילות מלבד חלבון גם חומצות אמינו חיוניות, לעומת הביצים במזון מעובד חשיבות החביתה ובמיוחד ביצה רכה לא יסולה בפז.
ביצים עשויות להעלות את רמת הכולסטרול לאנשים הסובלים מבעיית כולסטרול, לאנשים שרמת הכולסטרול בדמם תקינה אין שום בעיה גם בגיל 70 לאכול ביצה ביום בממוצע (פרופ קארסו חזר על כך מספר פעמים בתוכניתו ברדיו)
ביצים ובשר חיוניים להתפתחות ילדים ובמיוחד להתפתחות המוחית, כמקור לקבוצה גדולה של ויטמינים ביניהם B12. ספיגת ויטמינים מהמקור יעילה פי כמה ממקור מלאכותי.
מקורות "טבעוניים" של ויטמינים, חלבון וחומצות אמינו מכילים גם בעיות, טופו זה שומן סויה, מכיל גם הורמונים עם תופעות דומות לאסטרוגן, אגוזים מכילים כמויות גדולות של שומן, קיטניות בכמות גדולה מספקות תחליף חלקי לחלבון אך גם משמינות עקב תכולת פחמימות משמעותית. כל כך הרבה יותר פשוט לאכול ביצה.....
צריך המון שוקולד, קפה וסוכר כדי להסוות את הטעם הרע של התחליפים.
|
|
|
|
ניסיתי מתכון די דומה (קצת סודה לשתייה במקום חלק מאבקת האפייה, וציפוי משוקולד מריר במקום מחמאת הבוטנים) ויצאה עוגה מעולה.
נורא חששתי שהיא תתפורר ולא תתפח, אבל היא תפחה כמו עוגה רגילה, והיה קל לפרוס אותה (לא התפוררה). וכמובן, יצא טעים.
|
|
|
37. בחלב יש הרבה יותר הורמונים מאשר בטופו
| הקוראת הביקורתית |
|
|
(01.11.10) |
|
|
|
38. סלט ה"ביצים" סוף הדרך! טעייייים!
|
|
|
39. תודה על הכתבה הנהדרת!
אני כבר כמה שנים מנסה לעבור מצמחונות של ביצים חלב וגבינות לטבעונות ולא הולך לי ,פשוט כי לוקח לי יותר זמן להכין משהו טעים טבעוני, יום יבוא ואהיה שם .
אהבתי את הכתבה ואשמח לעוד .אגב יש לי מחו"ל
אבקת גלוטן חיטה [ vital wheat gluten ] שממנו אפשר להכין סייטן מהיר כשמערבבים עם מים או נוזל , יש לך מתכון טוב אולי ? |
|
|
40. ככה אני אוהבת - בלי קשקוש בביצים!
סוף סוף מתכונים טבעוניים שמתאימים לטבע שלי! :)
לא צריך ביצים במטבח |
|
|
41. אני מתה עלייך! תעשי לי ילד טבעוני!!! ♥
|
|
|
42. והדרך להלחם בזה היא לקנות בשר
ולכלכל את התעשייה? הגיוני. או שלא.
וטוב שאתה לא משווה חוסר השכלה להחלפת המבורגר מגעיל של מקדונלד'ס בדברים בריאים יותר. יאללה יאללה
|
|
|
43. ניסית את המתכונים? כנראה שלא, אין לך מושג איזה מעדנים
|
|
|
44. כרם את מלכה תודה! ויינט אין עליכם איזה כיף שפע מתכונים טובים
| טבעונות מצילה חיים , |
ת"א |
|
(01.11.10) |
ובלי סבל של בעלי חיים,
מה יכול להיות יותר טוב???
:):):) |
|
|
45. ynet אנא הכינו כתבה על תחליפי חמאה ומרגרינה באפיה ובישול
|
|
|
46. טור מקסים אבל המתכונים לא של ווינט
אלא של אתר הצמחונים
http://veg.anonymous.org.il/
קצת קרדיט :)
|
|
|
47. אין דבר שאי אפשר להחליף
גם את מי השתיה אפשר להחליף במיץ. הכל מתחיל מהראש.
מי שחושב שהביצה מזיקה או שבשר גורם למחלות, משול למי שמאמין שאכילה ללא כיסוי ראש לא מתאימה לאדם מן הישוב.
יש אוכלוסיה שמאמינה בצמחונות ואין לי ענין להפריע לה. להם מיועדת הכתבה.
|
|
|
48. איזה יופי ששני צמחוני מתחיל להראות כשני טבעוני
תודה על המאמר.
|
|
|
49. תודה רבה וכל טוב
| אמא לילד אלרגי לביצי |
|
|
(01.11.10) |
|
|
|
50. תודה כרם טור מקסים :)
| ענבל , |
תל אביב |
|
(01.11.10) |
|
|
|
52. סויה="הורמונים" טבעיים, חלב וביצים=הורמונים שהוזרקו לבעל"חים
| והורסים את גופינו!!! |
|
|
(01.11.10) |
|
|
|
53. ואני רוצה גם להזכיר את ההורמונים שמוספים לחלב ולביצים באופן
|
|
|
54. אם יש לכם כוח לשינוי וקצת שכל בקודקוד, צמחונות בריאה יותר!!!
| דיאטנית קלינית |
|
|
(01.11.10) |
|
|
|
55. יקירה, ביצים עשירות בהורמונים מלאכותיים שפוגעים בך
|
|
|
56. תשובות מסודרות ורציניות:
1. מה כל כך נורא בלאכול ביצים?
התרנגולות מקבלות הורמוניים רבים להאצת גדילתן ולהשמנתן. הורמונים אלו עוברים אליך בביציהן ופוגעים בבריאותך (בכל גיל אבל במיוחד אם אתה ילד מתפתח). מבחינה מוסרית- מזמינה אותך להריץ בגוגל "כלובי סוללה" אם יש לך אומץ לראות מאיפה מגיעות הביצים שאתה אוכל.
2. מה עם העגבניות המסכנות?
נבדק והוכח שאין כל דבר בעגבניה שמזכיר מוח ומערכת עצבים- מה שחיוני לתחושות ולרגשות ביצורים חיים. וגם אם היה משהו כזה, מבחינה מוסרית אקולוגית כספית ובריאותית- תזונה צמחית הייתה הכי פחות "לא טובה" ו"לא מוסרית" שמאפשרת את קיומינו.
|
|
|
57. אל תמהרו להחליף ביצה בתפוח אדמה
| מישהו עם קצת השכלה |
|
|
(01.11.10) |
כדאי שתימנעו מלצרוך מזונות עשירים בעמילן ולמען האמת לנסות ולהפחית אותם לכמות ההכי קטנה האפשרית.
מזונות כגון: תפוח אדמה (זה כמעט עמילן טהור), תירס, קינואה, חיטה ועוד.....
דקה על עמילן: עמילן מורכב מכמה סוכרים ובעצם כאשר הוא מפורק במערכת העיכול הוא פשוט סוכר טהור אכילה מוגברת של מזונות עשירים בעמילן לאורך זמן מעלה את רמת הסוכר בדם ועלולה לגרום לסכרת סוג 2.
אל תמהרו לוותר על הביצה הישנה והטובה ואם אתם בכל זאת מתעקשים תמצאו תחליפים שאינם עשירים בעמילן לטובתכם.
|
|
|
|
כן ירבו כתבות נפלאות כאלו!
|
|
|
59. עגבניות כן סובלות!!! בדוק! אם סבון יכול לבכות אז בטח שעגבניה
תשאלו את דני
|
|
|
60. ומי מגדל קרנף כחיית מחמד? וכנראה הוא לא נכחד. פשוט יהיו פחות
אנחנו נדע להתמודד עם קצת הרבה פחות פרות ותרנגולות בעולם. וואו מירים איזה טיעון חלש
| |
טעם החיים 
