הוא נטול שומן לגמרי. הוא אמנם רך וטעם סבבה יש לו,
אבל אחרי הכל שומן מוסיף הרבה לטעם.
אני כמו כל ישראלי שאוהב בשר טעים, נשאר עם שני הנתחים
הכי אהובים והכי טעימים - האנטריקוט על האש, והאסאדו עתיר השומן הרך והטעים.