אוכל  טעם החיים
חלומות באספמיה: מתכוני חג ספרדיים
מתילדה כהן-סראנו
פורסם: 16.09.11, 00:00
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 144 תגובות ב-85 דיונים
1. איזה יופי ! תודה !
אוהב לאכול   (16.09.11)
2. מתילדה יישר כוח!!!הספור שלך מזכיר לי את ספורה של אימי ז"ל רק
שתהיה לך שנה טובה   (16.09.11)
שהספור ההסתרה שלה התרחש בצרפת.מעריצה אתכם ניצולי השואה.

תמשיכי להיות חיונית ורק בריאות!!!!!!!!!!!
3. מאכלים לחג
שרית ,   ירושלים   (16.09.11)

אני באה מבית טורקי דוברי לאדינו וכל המאכלים שרשומים כאן נעשים אצלנו בחג

רק שאצלנו עושים מהכרישה,הקישואים והתרד קציצות  בלי גבינה  עם תוספת שלי ירק

התרגשתי מהמאכלים מזכירים לי את הבית

שנה טובה

4. מגיע לה פרס ישראל על מפעל חיים !!
גדי ,   ירושלים   (16.09.11)

משמרת תרבות הלדינו הגדולה בעולם כיום

 

איך עוד לא קיבלה פרס ישראל על מפעל חיים ?

5. Sra, me emociona leerle en Ladino!
חגית   (16.09.11)

muchismo gracias por compartirlo es muy bonito!!

 

6. בריאות ושנה טובה!
מרגלית גרנות ,   קרית ביאליק   (16.09.11)
חברה יקרה!
הכתבה שלך ריגשה אותי בכל אברי...ממה להתחיל....
קראתי את הכתבה בלדינו, שפה שאיני משתמשת בה כמעט...אבל לשמחתי הבנתי הכל. החזרת אותי לבית אבא ואמא ז"ל לבית הכי חם שאפשר לתאר. המאכלים שכתבת עליהם הם פסיק המאכלים המיוחדים של העדה שלנו המכובדת. כשאני מספרת לילדי ונכדי על צעירותי, אני מרגישה שאני אפופה בחום של הורי..
מה כן? הצלחת להוריד לי דמעות...דמעות של געגועים שאין בלעדן.
כמה הייתי מוכנה להפגש איתך ולשמוע עוד ועוד...
מאחלת לך ולסובבים אותך
חג שמח ובריאות
שנה טובה וקסומה!
7. הרבה כוחות למורשת הספרדית ישר כוח !
הרבנית ד"ר רחל   (16.09.11)

ב"ה

אימי  צאצאית  לרבנים  המיוחסים  ביותר  בעולם  הליטאי  ועד  טולדו  וכל  האוכל אוכל  ספרדי  למהדרין  מורשת  הנשים  .הכוח  בא  מן  הסירים  נוהגת  אימי  לומר  .בת  85  היום  .הרבה  כוחות  למורשת  הספרדית  .מתכונים  נפלאים  .

שבת  שלום  ושנה טובה ומתוקה  .

הרבנית  ד"ר  רחל  גיתאי  פיזם

ypzen@013.net

 

8. מה אי אפשר פעם בכמה שנים לבטל את החגים האלה שמצריכים הוצאות
רבות שלא כולם יכולים   (16.09.11)
לעמוד בהם? עניים מתביישים ומוציאים את מה שאין להם. הבנקים מאפשרים להכנס למינוסים, ואח"כ גובים עמלות וריביות נשך. אנשים נכנסים לחובות כי החגים מצריכים מהם הוצאות לא רגילות. אז תבינו, לא תמיד יש לאנשים, והם שרוצים להיות כאחד האדם מתייבים על מה שאין להם. צריך להנהיג את החגים האלה רק אחת לכמה שנים כדי לעזור לעניים.
9. מרגש מאוד לקרוא את קורותייך שנה טובה
מתילדה היפה והמתוקה ,   גני תקווה   (16.09.11)
10. צמרמורת
דורון ,   רחובות   (16.09.11)
מתילדה, עוד לפני שאני קורא את הכתבה ואני עם צמרמורת... מייד נזכר בשיעורי הלאדינו שהיו לי אצלך לפני עשור-חוויה!!!
11. Gustozos alegros sanos i rezios
Salto   (16.09.11)
12. thank you very much!
benny   (16.09.11)
13. מישהו יודע אם זאת מתילדה המורה מגרץ?
תלמיד   (16.09.11)
אם כן אז באמת מגיע לה פרס מפעל חיים
14. מרגש
חיפאית   (16.09.11)
כל טוב ושנה טובה ומתוקה לך ולכל עם ישראל.
15. הסיפור שלך מאוד מענין והמתכונים נראים נפלא!
האשכנזיה   (16.09.11)
16. מתכונים בלדינו
רימון .[רומנו] יקי ,   ק כפר בלום   (16.09.11)
התגשתי ומיד בקשתי מאשתי לרשום את כל המתכונים כדי שחגוג השנה ראש השנה בטעם לדינו הרגשת בית ..
17. הזכרת לי את בישולי אימי.
תודה לך   (16.09.11)
18. תודה מתילדה
חיים ,   מבשרת ציון   (16.09.11)
החזרת אותי לילדות,תודה רבה לך ושנה טובה
19. מזכיר את הילדות ... את הקציצות של סבתא שלי
תזכורת נפלאה לסבתא ,   נפלאה   (16.09.11)

וואוו החזרת אותי כמה שנים אחורה..... בזמן שסבתי עוד היתה בין החיים... 7 מילים בלדינו מילה אחת בעברית ו-את הכל הבנו!!!!

 

ילדות נפלאה!!!

 

אגב, סבתי ז"ל היתה ילידת טורקיה

20. סיפור מרגש ומאכלים מעולים! תודה
(16.09.11)
21. חזקי ואמצי אשה מופלאה- למדתי אצלה באונ' בן גוריון
Ofir ,   Petach Tikva   (16.09.11)
שלום רב,
מתילדה אשה נהדרת,
למדתי אצלה גם לאדינו באונוברסיטת בן גוריון, מורה נהדרת באמת זכיתי וזכינוץ
רק בריאות למתילדה,
שבת שלום!
אופיר
22. גראסיאס סניורה מתילדה!
דינה   (16.09.11)
פור פאבור,סי פואדס דאר אל רסטה דל אפיו.
23. חלומות באספמיה מטילדה
ניסים ,   נתניה   (16.09.11)
מדהים החזירו אותי לתקופה שאימי היתה בחיים מרגש עד דמעות
24. מרצה מדהימה ללדינו
אלי ,   רחובות   (16.09.11)

למדתי אצלה שיעורי לדינו לפני עשור

מורה מדהימה- מורה לחיים

אלי מרחובות

25. מסורת שמחממת את הלב, חג שמח לכל עם ישראל
Shimon ,   LA   (16.09.11)
26. anyada buena y sin mankura de ninguno!
kerida matilda   (16.09.11)
27. עובדי אלילים
אני   (16.09.11)

ראש השנה זה חג של עובדי אלילים נבערים. הגיע הזמן שנשתחרר מהכפיה הדתית ומהפרימיטיביות, די אנחנו במאה ה- 21.

 

אני מעדיף מדורים כמו זה משבוע שעבר, על מה עושים עם בשר חזיר.

28. No comparison with stinking ashkenasi food
Avi ,   USA   (16.09.11)
29. איזה אוכל איזה אנשים איזו שפה ....
אורי ,   תל-אביב   (16.09.11)
30. בזכותך ובזכות הספרים שכתבת אני מקריא לסבתי סיפורים בלדינו :)
רון   (16.09.11)
את מהמעטים שעשו הרבה לשמר את שפת אבותי...תודה מטלידה!
תגובות נוספות
חזרה לכתבה