אוכל  טעם החיים
על סירים ומחבתות: חידושים וטיפים
רחל קדרס
פורסם: 23.03.12, 08:43
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 58 תגובות ב-33 דיונים
1. מה עם הפרמטר של קדמיום ועופרת ?
תל אביב   (23.03.12)

בישראל לא לומדים ............................................................

איך זה לא נהפך לפרמטר שנבחן בכל כתבה על כלים כאלה !!!!

2. טוב שאני לא בקלחת הזו של פסח, אצלנו החג הזה הוא כמו כל יום
אחר בשנה, ואני יהודי   (23.03.12)
3. טרנד חדש:משווקים את ציפוי טפלון כמשופר וכמזיק רק בשריטות-לא
ל אטפלו-לא לא לא לא   (23.03.12)
4. קראו באתרים בחול על ציפויים שרעילים לציפורי בית כשמתחממים
בארץ-מוצר צמרת   (23.03.12)
5. יהלום זה כלום, על יד הסיר אורניום שלי
האוכל מתבשל מהקרינה ,   אין בכלל חשבונות גז   (23.03.12)
6. ציפוי
פורטונה ,   ירושלים   (23.03.12)
מהציפויים החדשים מעבר ליהלום יש ציפיי כספית עמידה לחום ושריטות. פעולתה נרחבת ביצירת משקעים בלתי הפיכים ...
7. ציפוי
פורטונה ,   ירושלים   (23.03.12)
מהציפויים החדשים מעבר ליהלום יש ציפיי כספית עמידה לחום ושריטות. פעולתה נרחבת ביצירת משקעים בלתי הפיכים ...
8. זו לא כתבה! זה סתם קטלוג
דני ,   ירושלים   (23.03.12)

אין בכתבה שום מידע שאינו מידע קטלוגי נטו. מה עם התיחסות להיבט הבריאותי של כל ציפוי וציפוי? כשכתוב "אלומיניום דק במיוחד" או "אחומיניום עבה" הייתי מצפה להסבר על היתרונות והחסרונות של עבה או דק. כך זה לכל אורך ה"כתבה". אין בה שום מידע שבעל באסטה בשוק לא יודע לצעוק.

 

9. רדוד מינוס. לא כללו את סירי ברגהוף הטובים מכולם
פיני ,   חיפה   (23.03.12)
נכון הם גם היקרים מכולם אבל עבור איכות משלמים !
10. למישהו יש ניסיון לכיריים אינוקציה?
מישהו   (23.03.12)
11. מה לגבי אינפורמציה של זולים יותר
זהבה   (23.03.12)

קוראים נכבדים בוודאי ישנם קוראים רבים  שרוכשים סירים ומחבתות במחירים נורמליים וטובים  בפחות מ  50-100 שקל איפה מילה אחת לגביהם -יש לי בבית וזה סחורה מעולה

מה קורה פה צריך משכורת לסירים ומחבתות מהכתבה הזו

12. כלים יפים בית יפה אישה יפה מרחיבים את דעתו של האדם!!!
מיכאל הכהן ,   גבעת זאב רבתית   (23.03.12)
http://hacohen.goop.co.il
13. אם המשכורת הממוצעת 7000 שקל מה קונים <??
לקוח ,   אשדוד   (23.03.12)

זו בושה שהכתבת שכנראה גרה ברמת אביב ג ומייצגת אוכלוסיה של 20% מהמדינה  לא ממליצה לגבי ה 80% האחרים של האוכלוסיה

אצלנו באשדור ברשת הרביעית מוכרים מחבתות וסירי יציקה עם אותם תכונות אבל מבלי לפזר יהלומים ופתיתי זהב

בטווח מחירים של 30-60 שקל מכסימום

אני קניתי ונהנת והבנתי שקודם בדיוק באותם סוג של כתבות מכרו לי  רמאות ב מאות שקלים והייתי צריכה לזרוק ועכשיו ב 60 שקל ממש טוב יותר

איפה כול המוצרים שממותגים  ברמת מחיר נמוכה יותר ובאיכות גבוה יותר

אולי הם במקום לשלם לפירסום  פשוט הורידו את מחיר המכירה ????

בסופו של יום זה יותר טוב ללקוח

14. נאופלם ..נאופלם...
רענן ,   ירושלים   (23.03.12)
נאופלם איפה אתם ???
נעלמתם!!!

מעניין למה??

אהה נזכרתי:
דייסת הקדמיום בתיבול העופרת לא יצאה משהו...

תמותו!
15. כרגיל כתבת יחצ"נות
(23.03.12)
אין בכתבה זו שום דבר מלבד יחצ"נות !  הייתי מצפה לסקירה אובייקטיבית של סוגי טכנולוגיות הציפוי המשווקות כיום , כולל התייחסות  בריאותית , כולל התייחסות לעמידות המוצרים : עמידות לשריטות , שימוש במדיח, מקסימום טמפרטורה אפשרית וכד' , כולל בדיקות בלתי תלויות : עמידה בתקנים , בדיקת מעבדה אובייקטיבית וכד'
16. איפה המקצוענות ??
קניין לשעבר ברשת   (23.03.12)

בתור אחד שמכיר היטב את נושא הסירים והמחבתות בארץ

כול המוצרים בתצוגה מתאימים לבעלי מטבחים באזורי מגורים היוקרתיים

ולא לציבור העובדים במדינת ישראל בגלל המחירים כמובן

אני מכיר היטב לפחות יבואן אחד ששמו לא הוזכר מעולם בכתבות  שמבין מה טוב מבחינה מקצועית /איך להביא את הטב במחיר לכול כיס/ואמנם הוא מוכר יותר מכולם  את משפחת הסירים והמחבתות בישראל

לא כול מה שיקר הוא טוב (ניאופלם סוג של דוגמא)

ולא מכול מחבת עם ציפוי יהלומים  אפשר לטגן וליצר טבעת יהלום לאשה !!!

מטרת הסיר והמחבת להראות יפה/קל לניקוי/ומתאים לשימוש

מה שיש בכתב הוא יפה לשמור בויטרינה בבית  והעובד הזר ינקה !!!

17. מי שמייצר סיר עם ידיות מתחממות, צריך להאסר, או פשוט להסגר
ניר   (23.03.12)
איך ישנם יצרנים שעדיין מייצרים ידיות מתחממות, כך שאי אפשר לגעת בסיר?
18. אני מבין שעל סירקולון, אנלון וקאלפלון לא שמעתם!
(23.03.12)
19. נירוסטה - מדוע אחרת ? !
דני, DANY ,   טורונטו, קנדה   (23.03.12)
מדוע להשתמש בכלים מפוקפקים אשר מבוססים על צפוי כימי ?
רק נירוסטה!
יש לנו רק מחבת אחת עם משטח הציפוי הקשיח, אשר כמעט ולא משתמשים בה, וכל השאר מנירוסטה - כמטט כל הסירים שלנו עובודים גם בבישול אינדוקציה.
נירוסטה - מדוע אחרת ? !
20. מחירים !!!!!!!!!!!!!
עמרם   (24.03.12)

צודק הכותב שנמחירים למוצרים בכתבה הזאת היא רק ליפי הנפש

במדינת השוק לפי כול המדיה החנויות ברשת הרביעית הם לפחות 50% מפלח הצרכנים בארץ

למיטב ידיעתי אף אחד מהיבואנים בכתבה אינם מוכרים ברשת הרביעית !!!!

לא ברמי לוי/מחסני השוק/אושר עד/כמעט חינם/ויקטורי/קו אופ ירושלים וכד

האם זו לא כתבה מיחצנית שרק מי שמשלם לה מופיע בכתבה ???

בושה- זו הטעיית הציבור

וצודק הכותב כי האיכות איננה פחות

21. אחרי תחקיר כלבוטק לא אקנה סיר קרמי ! כנסו ...
Miriam ,   תל - אביב   (24.03.12)
אחרי  תחקיר  כלבוטק  לא  אקנה  סיר  קרמי   לעולם !  כמה  פעמים  אפשר  לעבוד  על   בן   אדם ? 
22. תשובה למספר 5- עשית לי את השבת
טלי   (24.03.12)
זה הטוקבק הטוב ביותר שקראתי מעודי!!
אהבתי!!
אפרופו, סירים מה לבחור? יש לך רעיון? אני לא מעוניינת בסירים יפים אלא איכותיים. יש המלצות?
23. הנקודה האדומה במחבתות טפאל משחירה מהר מאוד ונשארים עם סתם מחבת
(24.03.12)
אחרי שלוש טיגוני חביתות, הנקודה האדומה משחירה לגמרי, לא רואים אותה בכלל. לא כדאי לקנות מחבת טפאל בשביל הנקודה האדומה !!
24. העיצוב באמת מלהיב אבל אני קונה רק נרוסטה כבדה
שוש   (24.03.12)

לא מתפתה מעיצובים של חומרים שונים ומשונים .פחד אלוהים .גם ככה מתים מהר מדברים נוספים  אחרים .!

25. על ציפוי שומן חזיר שמעתם?
Masamoto ,   NYC   (24.03.12)
הציפוי נון-סטיק הכי בטוח וטוב הוא גם הכי טבעי- שומן חזיר שעבר פולמריזציה בחום.

טלו מחבת מפלדת פחמן פשוטה (אני קונה את דה-בוייר מצרפת ב- 20-30 דולר).

רחצו היטב, חממו תנור ל- 450 פרנהייט, מרחו שכבה דקה מאוד של שומן חזיר (lard). השאירו בתנור לארבעים דקות והניחו להתקרר. חזרו על הפעולה כחמש פעמים או עד שהמחבצ מקבלת ציפוי בוהק.

התוצאה היא מחבת עם ציפוי לא דביק נצחי וניתן לחידוש. כך עשו אבות אבותינו וכך נוהגות המסעדות הרציניות בצרפת וניו יורק.

מעולה לביצים, מעולה לצריבת דגים ובשר בחום גבוה.

הדבר היחיד - לא לבשל אוכל חומצי (עגבניות וכו) ולא לשפשף עם סקוץ׳. לרחוץ במעט מים חמים וטיפה סבון וליבש היטב.

ואידך - זיל גמור.

Masamoto
26. סולתם..עם היהלומים
(25.03.12)
אין לי יהלומים על היידים..וגם לא בכספת;-((
אבל קניתי מחבת וסיר מסדרת היהלום..מעולה..אורז לא נדבק..חביתה לא עושה פאדיחות..דרך הכרטיס של חבר יש הנחה של 30 אחוזים קבוע..תחפשו חבר בקבע!!

נשלח מהסלולארי שלי
27. שומן חזיר - מי הם אבות אבותיך ?
יהודה ,   תל אביב   (25.03.12)
28. למה לא כתוב איפה אפשר להשיג את בלריני
אפרת ,   רמת גן   (25.03.12)
29. שלום רחל קדרס
(26.03.12)

אני לא יודע מה אומרת האתיקה עיתונאית אבל אני בטוח שיש שם משהו על כך שעיתונאי המסקר תחום חייב להבין מה הוא כותב ולא רק לעשות העתק הדבק מהחומר שסיפק לו משרד היח"צ של היצרן. כיוון שאני די מצוי בפרטים של התחום, זה זועק אלי שאין פה טיפה ביקורתיות או מקצועיות ומסכן הקורא שינסה להסיק מסקנות מהכתבה (סליחה העתקה) הנ"ל.

 

לידיעתך נירוסטה היא המילה הגרמנית לפלדת על חלד. לפיכך אין משמעות למשפט : "נירוסטה של פלדת על חלד"

 

המלצה - להבא, בכתבות מסוג זה   תכתבו בתחילה: להלן תערובת של מידע ובולשיט יחצני שסופק לנו ע"י היבואנים. אין אנו אחראיים על האמור וכל העושה שימוש במידע עושה זאת על אחריותו."

 

 

30. מה עם סירי אווינוקס evinox המצויינים
אווה   (14.08.12)
תגובות נוספות
חזרה לכתבה