לאשה  מגזין שף
עוגת בראוניז שוקולד עשירה
איילת הירשמן
פורסם: 07.05.12, 13:15
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 41 תגובות ב-25 דיונים
1. העוגה נראית מדהימה!!! שאלה למביני עניין
עדי   (07.05.12)
העוגה נראית מעולה ומושחתת!!! יאמי!!!
יש לי שאלה למביני עניין או לאיילת הירשמן המקסימה, אם היא קוראת כאן: יש אפשרות להפחית כמויות לתבנית בקוטר 26 ס"מ? ואם כן, אפשר בבקשה לכתוב את הכמויות המדויקות? תודה ושיהיה לכולנו המשך יום מתוק :)
2. 250 גרם חמאה???????????????????????
(07.05.12)
3. יותר מדי חמאה!
רותם   (07.05.12)
4. 2 כוסות סוכר? !
טוב ,   שלא הגזימו   (07.05.12)
5. קראתי וקבלתי דום לב מסתימת עורקים מיידת
לא הגזימה בכלל......   (07.05.12)
6. גם מלא חמאה, גם שמנת גם המון סוכר
וגם מלא שוקולד????.   (07.05.12)
מישהו פה השתגע לגמרי. זה באמת מוגזם.

כן, היא בטח אוכלת מזה פירור ואחר כך מקיאה. שלא תספר סיפורי מעשיות
7. הצלחה בטוחה לניתוח מעקפים!
יופי של מתכון. באמת.   (08.05.12)
8. זאת לא עוגה, זו פצצת אטום!
דווקא מתאים עכשיו...   (08.05.12)
9. מספר הילדים השמנים בישראל הולך וגדל, אז הגיע
איילת לתשומת לבך   (08.05.12)
הזמן להפסיק עם מתכוני עוגות השוקולד עתירי השומן/סוכר. זה לא בריא לאף אחד, גם אם הוא בריא.
10. אפשר בהחלט להפחית את כמות הסוכר
אילנה   (07.05.12)
קצת שכל ישר מי שרוצה יכול להפחית לא קורה כלום
למה תמיד זקוקים לאישור?
11. לכל המתבכיינים-אל תעשו את העוגה וזהו!
נראה טעים   (08.05.12)
12. אפשר לשלוח את העוגה לאחמינג'אד שיחנק איתהי
משה ,   מרכז   (08.05.12)
וייסתמו לו כל העורקים.
13. לא סובל קפה אפשר להחליף או להחסיר?
ron ,   נתניה   (08.05.12)
לא סובל טעם של קפה אפילו לא חלש!
אפשר להוריד את המרכיב או להחליפו כי אחרת אין לי אפשרות להשתמש במתכון הזה
14. כבר עדיף לאכול שוקולד כמו שצריך וזהו.
סמדי   (08.05.12)
15. נראה ממש ממש טעים
שמאול   (08.05.12)
עוד 3 ימים ואני מנסה

וכל מי שקשה לו לפרגן:
תשארו בבית
תאכלו ירקות
תמותו מתאונת דרכים
16. מי שחושב שזו עוגה עשירה מידי נא לא לאפות
תוהה   (08.05.12)
אותה. תמיד ההערות המטופשות הללו. לשם מה? כולנו רואים את הכמויות. וזו אחלה עוגה
17. סוף סוף...
דור   (08.05.12)
1)כל הכבוד שחזרת למתוקים המעולים שלך ולא לבישולים
2)אהבתי איך שאת מעבירה בצורה אמיתית את התדרוך הפעם בניגוד לכל ההתיפיפות והחנחונים הלא אמיתיים האלה
18. עוגת בראוניז שוקולד עשירה
בן חמו עליזה ,   אשדוד   (09.05.12)

מאד לא מקובל עליי הערות המכוערות שאנשים נותנים אם עדיין לא ניסו את

המתכון אם לא ניראה להם שלא יאפו ולא יתנו הערות מכוערות אם יש להם מתכון יותר טוב שיעבירו וידעו לפרגן למי שנותן.

עליזה

19. אולי יש לכם מתכון אחר??
שלומית   (11.05.12)

 

20. עשיתי ת'עוגה - לשתי עוגות יומולדת ... מעולה ..
(12.05.12)
שוקולדית
גם קטנים וגם גדולים מאוד אהבו..

ואם נשאר משהו .. היא מעולה ליד הקפה.
21. אפשרי פחות סוכר
מיקי   (14.05.12)
אין בעיה להוריד כוס סוכר ולשים שמנת חמוצה עם אחוזי שומן מופחתים כפי שיש להשיג (9%). גם ניתן להחליף את החמאה בשמן.
22. יצא לי נהדר - תודה לאיילת המקסימה
אבנר   (07.06.12)

ומי שלא מתאים לו - שיחפש סלט במקום אחר

 

23. זה אחלה אבל זה לא בראוניז
סטיב   (14.06.12)
בראוניז זאת עוגה נמוכה דחוסה ולחה - עם קמח רגיל כמובן במקום קמח תופח
24. אחסנה
ליהיא שובל ,   רחובות   (26.12.12)
הכנתי את העוגה והיא יצאה מקסימה! ציפיתי אותה בגאנש שוקולד מריר ועכשיו לשאלה- כמה זמן העוגה מחזיקה מעמד? האם יש לאחסן אותה במקרר או בחוץ ( אם/בלי ציפוי הגאנש ) , אפשר להקפיא? אם אני אפריד את הביצים ואקציף את החלבונים, האם העוגה תיהיה יותר גבוהה? היא יצאה גבוהה לתבנית 26 אבל לתבנית 28, אני רוצה יותר גובהה. תודה רבה על המתכון!
25. עוגת בראוניז
לאה אשלג ,   רמת גן   (27.10.19)
היי איילה אפשר לוותר על השמנת החמוצה או מה התחליף?
תודה
תגובות נוספות
חזרה לכתבה