בריאות  דיאטה
מחקר מנפץ מיתוס: פחמימות בערב טובות לדיאטה
פורסם: 06.11.12, 10:36
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפסת כתבה הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 92 תגובות ב-51 דיונים
1. מחקר: בליעת קונדומים מגבירה את החשק המיני
(06.11.12)
2. מחקר חדש שומן מרזה
livliv   (06.11.12)
אני העמסתי על עצמי הרבה שומן מאגוזי מקדמיה, שקדים ,שמן קוקוס, זרעי פשתן וכן אכלתי הרבה שומן רווי ורזיתי. גרם להרגשת שובע בבוקר ובמשך היום . המשכתי לאכול פחממות וחלבונים כרגיל ורזיתי.
3. דווקא יותר פחממות שווה יותר שומן
livliv   (06.11.12)
ויותר יצור של כורסטרול בגוף. האינסולין גורם לאגירת שומנים בגוף.
4. מחקר חדש כל המחקרים לא מחקרים אמינים.
livliv   (06.11.12)
5. האם נלקח בחשבון מתי השוטרים ישנו ומתי היו ערים ועבדו?
רחל   (06.11.12)
6. הרזייה נכונה נובעת משינויים בסגנון החיים
(06.11.12)
להרזות בסופו של דבר זה לא עניין של ספירת קלוריות, אכילת מאכל מסויים בזמן מסויים וכד', הרזייה נכונה נובעת משינויים בסגנון החיים, במקום מדיאטה לכמה שבועות שבסופה חוזרים לאותו סגנון חיים (ומשמינים מחדש).
שינויים אלו כוללים שינויים תזונתיים, פעילות גופנית, התמודדות עם רגשות (במקום בריחה מהרגשות ע"י אכילה רגשית) וכד'. בנוסף נדרשת התמדה.

אכילה רגשית, הינה אכילה שאינה נובעת מרעב אלא מניסיון לברוח מרגשות לא נעימים. במקום לגשת למקרר, אפשר לעצור, להפנות את הקשב ותשומת הלב לגוף, לזהות את הרגשות בגוף, להפתח אליהם, לנשום לתוכם, להכיל אותם ולהרגיש אותם ישירות בגוף.
המאמר בקישור הבא מדבר על הצורך בהכרות מעמיקה עם הרגשות, קבלה מלאה של כל קשת הרגשות, נכונות להרגיש אותם במלואם והיכולת להכיל אותם ולשהות עם הרגשות ומסביר איך לעשות זאת בפועל.
http://www.simply-yoga.co.il/world-of-emotions/

פעילות גופנית תורמת להרגשה כללית טובה (כך שפחות זקוקים לפיצויים מהכיוון של האוכל), משפרת את חילוף החומרים ומחטבת את הגוף.
בקישור הבא מידע על יותר מ 120 תרגילי יוגה שניתן לבצע בבית. המידע כולל תמונה, אופן ביצוע, יתרונות התנוחה, מתי אסור לתרגל ודרגת קושי.
http://www.simply-yoga.co.il/yoga-asanas/
ברכת השמש זה תרגיל לדוגמא שמעלה את הדופק, את שריפת הקלוריות ואת קצב חילוף החומרים:
http://www.simply-yoga.co.il/surya-namaskara/

המאמר בקישור הבא עוסק בקשר בין תחלואה במחלות השפע הנפוצות במערב (כמו השמנת יתר, סרטן, סוכרת, לחץ דם גבוה, מחלות לב וכד') לתזונה מן החי וריפוי מחלות אלו בעזרת תזונה המבוססת על מזונות מלאים מן הצומח.
http://www.simply-yoga.co.il/healing-with-nutrition/

המאמר בקישור הבא בוחן מהם המכשולים שמקשים עלינו להתמיד ומציע דרכים פרקטיות להתגבר עליהם:
http://www.simply-yoga.co.il/persistence/

בהצלחה!
7. לא זלילה
יעל   (06.11.12)
הניסוח בכתבה לקוי. זלילה בערב או בלילה אינה בריאה, מדובר באכילה סבירה. אני לא מבינה את הנוהג הרווח בזמן האחרון להתייחס לאכילה כ׳זלילה׳.

נשלח מהסלולארי שלי
8. ממשיכים להרוס את גוף האדם ...
losang   (06.11.12)
ברור שיש קשר בין התזונה לבין התהליכים ההורמונאליים בגוף. זה לא אומר שכך צריך לנהוג...
עכשיו צריכים לבדוק מה ההשפעה ארוכת הטווח של הפרשת הורמונים אלה בלילה...
9. המלצה
משה   (06.11.12)
בטעמים ספציפיים ?
10. לא משנה מתי אוכלים, חשוב כמה , זה הכל
לא חשוב   (06.11.12)

עוד הוכחה שאפשר לאכול מה שרוצים ובכל שעה - הכל במידה סבירה .

11. תגובת הדיאטן דוד ברוכים
דוד ברוכים-דיאטן קלי ,   כפר סבא   (06.11.12)

בבית חולים מאיר אנו מקיימים סדנאות להרזייה בשם "דרך המלך" מזה 20 שנה. בסדנאות אלה אנו ממליצים על "דיאטת האושר" בה אוכלים פחמימות רק בערב ואז שמנו לב שמי שעושה את הדיאטה יורד בצורה יפה מבלי תחושת רעב במשך היום.

מי שמעוניין להרשם לסדנא מוזמן להתקשר לבית חולים "מאיר" ולבקש את סדנאות ההרזייה "דרך המלך"

 

דוד ברוכים- דיאטן קליני מוסמך ומנחה סדנאות הרזייה

12. התנסחות מיותרת
פז שוסטר   (06.11.12)
מערכת יקרה, כתב יקר, וחוקרים מכובדים,
איני מבין מדוע נדרש להשמיץ את שם הדיאטנים/דיאטניות כדי להעביר מסר הנוגע למחקר שעשיתם.
לא רק שאיני מכיר את ההנחייה שאין לאכול פחמימות בערב כהנחייה קבועה אלא שזו הפעם הראשונה ששמעתי על כך כהמלצה גורפת של "הדיאטניות".
גם בפרסום תוצאות של מחקרכם הקודם ב YNET (צריכת מזון מרוכזת במשך 4-6 שעות ביום, ניסוי על עכברים) בחרתם להתנגד ל"הנחיות הדיאטניות" כדי להאדיר את תוצאותיכם.

והרי החדשות: מדובר במדע! עם ממצאים לכאן ולשם, המשתנים ללא הרף ככל שמתרבים המחקרים.
תוצאות המחקר שלכם או צורת הכתיבה אינם מרשימים יותר או פחות בעקבות התנגדות גורפת להמלצות שכיחות, ובטח שלא עושים את התוצאות לנכונות יותר.


בברכה
פז שוסטר, דיאטן קליני
13. עוד מיתוס לנפץ: שומן רווי מזיק ומשמין
אדם   (06.11.12)
אז ההפך, שומן רווי מהחי או מהצומח בריא ביותר ומשמש אנרגיה איכותית לגוף מסייע בהרזייה ומבפק תחושת שובע אמיתי יותר מכל פחמימה. תתחילו לקרוא על דיאטת הפליאו, יש הרבה חומר בעברית ועוד יותר באנגלית paleo diet דיאטת האדם הקדמון היא התזונה הכי בריאה שאנו מותאמים אליה, הרבה ירקות והרבה בשר ושומן. התזונה הכי בריאה שאי פעם ניסיתם.

14. תפסיקו להתעסק עם אוכל כל היום!!!!
ללא שם   (06.11.12)
מי שבאמת רוצה לחיות ולאכול בריא יש רק דרך אחת:

1- להפסיק לחפור על אוכל ולשגע את כולם!!
2- לאכול במידה, להקפיד על ירקות ופירות ( הרבה), בשר רזה, עוף ביצים, דגים וכו . פחממות במידה ולא משנה בכלל מאיזה סוג (מלא או לא) ולצרוך שמן זית אגוזים אבוקדו וכו'.
3- להוריד מתוקים למינימום, לשתות מים במקום שתיה מתוקה
4- לעשות ספורט במידה.
5- מידי פעם אפשר לאכול גלידה/עוגה /בירה/סטייק/שוקולד/מטוגן לא קורה שום דבר

וזהו!!! תפסיקו לחפור, תנו לחיות בשקט, האובססיביות הזו כלפי האוכל עושה לכם את המוות.

מה זה משנה מתי אוכלים? תאכלו שאתם רעבים וזהו! מי שרעב 3 פעמים ביום שיאכל 3 פעמים, מי שרוצה 6 שיאכל 6. זה לא כזה חשוב.

רק הדיאטניות/נטורטפתיות חופרות כל היום על מה כמה ולמה. אם אין לכם בעיה בכליות, סכרת או בעיה מטבולית אחרת זה לא כזה משנה.
15. טעות!!! דיאטניות הינן אלו שאומרות...
דיאטנית ,   צפון   (06.11.12)
דיאטניות הינן אלו שאומרות שפחמימות בשעות הערב פותחות את הרעב , מי שאומר סיסמאות מסוג זה הן בדרך כלל כל מיני מאמני תזונה ומנחים של קבוצות הרזיה שאינם דיאטנים מוסמכים ומעולם לא למדו דבר על מנגנונים ביולוגים. אותם אנשים מרשים לעצמם לפזר הנחיות כמו לא לאכול אחרי שש בערב ושטויות נוספות שלעיתים אף עלולות להזיק לבריאות האוכלוסיה...
הכי יפה זה שבסוף כשזה מתגלה כלא נכון רצים להשמיץ את הדיאטניות שמעולם לא טענו את הדברים הללו.
16. מכרני הרזיות מישתתפים בהרצה לבשר.
אף אחד   (06.11.12)

גזילת חלק חיצוני של גרעיני חיטה ואורז,הדגנים הפופולרים,נועדה להעביר

חלבונים ,ברזל,סידן ויטמינים לפיטום בהמות לבשר בימקום לתת אותם

בזול ישירות לבני אדם. זה סוד צבאי של מחסלי אנושות ע"י גרימת השמנה.

17. זה לא חדש "דיאטת האושר"/"דרך המלך" עושה את זה כבר
גיא   (06.11.12)
כבר 20 שנה שאנשים מרזים עם דיאטת דרך המלך או דיאטת האושר שבה אוכלים במשך היום חלבונים (גבינה, ביצים, עוף בשר ) וירקות (כל הירקות חוץ מירקות כתומים תפוחי אדמה ובטטות) מעט שומן (מאגוזים שקדים וכד') ובערב אוכלים ארוחת אושר מלאה בפחמימות.
אני אישית ירדתי 5 ק"ג בחודשיים. ירידה איטית אך בטוחה מבלי לוותר על כל הדברים שאני אוהב ומחכים לי בשעות הערב.
אני מכיר אנשים שירדו 15 עד 20 ק"ג על תקופה של חצי שנה ויותר.
18. ממחקר אחד לא יוצאים בהמלצות תזונתיות/רפואיות
עמית   (06.11.12)
כותב יקר - איני יודעת מה הרקע שלך ועל בסיס מה כתבת בצורה כה חד משמעית "בניגוד להמלצות הדיאטניות..." אז לידיעתך, ויותר חשוב לידיעת הקוראים, זוהי אינה המלצה גורפת. מה גם שהמלצות תזונתיות/רפואיות לא מסתמכות על מחקר אחד כפי שהוצג בכתבה. בעיתונות מוצפה (כך לפחות אני מקווה...) להציג את הנושא באופן נרחב יותר ולהביא מס' כיוונים בתחום וביסוסים למה שכותבים, או שמא המטרה כאן היא בכלל רייטינג... קוראים יקרים - אנא התייעצו עם איש מקצוע מוסמך לפני כל שינוי באורח חייכם. ולסיום, מקווה מאוד שהכתבה כאן היא לא יוזמה של הפקולטה לחלקאות - שכן היא בעצמה מכשירה דיאטנים/ות.
19. חשוב לא לאכול פחמימות שעתיים לפני השינה
סבא חזק ובריא ,   רעננה   (06.11.12)
אכילת יותר מדי פחמימות לפני השינה מעלה את רמת האינסולין ומפסיקה את הפרשת ה-HGH
Elevated insulin in response to carbohydrate consumption, can impair the secretion. of HGH. Since your pituitary gland secretes the majority of growth hormone during deep-stage sleep, eating carbohydrates at night may be particularly detrimental for your growth hormone secretion. This may lead to reductions in muscle building and fat-burning capacity, hindering your athletic progress and leading to unhealthy abdominal fat storage.

http://www.livestrong.com/article/498071-how-eating-carbs-at-night-affects-the-growth-hormone/#ixzz2BRkV9dIn
20. כאשר שוטרים הם על תקן עכברי מעבדה - התוצאות לא מפתיעות
דוד ,   תל אביב   (06.11.12)
21. לדעתי כתבה מטעה ולא נכונה
מיכאל אושר ,   צפוני   (06.11.12)
שימו לב שהמחקר נעשה בקרב שוטרים, והם עובדים בעיקר במשמרות והרבה פעמים בשבוע בשעות הלילה(גורם להם לשרוף את אותן הפחמימות מין הסתם)... מה שלא תקף לגבי האוכלסייה הרווחת שיש לה סדר יום רגיל של עבודה ביום ושינה בלילה... זה שתזונאים קלינים גם לא מבדילים בין אילו לאילו ונותנים את אותו תפריט לכולם זאת כבר בעיה אחרת
22. פחממה ל... שומן
niro   (06.11.12)

כמה זמן/שעות לוקח להנרגיה זמינה (פחממה) להפוך לשומן בזמן שהגוף במצב שינה?

מבקש תשובה ענינית.

23. מתי דיאטניות אמרו לא לאכול פחמימות בערב?
דיאטנית   (06.11.12)
מילא שהכתבה יוצאת בהצהרות גדולות  על כלום, למה ללכלך ציבור שלם של בעלות מקצוע הכי אמינות שיש בארץ? דיאטניות לא אומרות ואף פעם לא אמרו שאסור לאכול פחמימות בערב. בכלל דיאטניות מתאימות את ההנחיות לאדם שיושב מולן, לפי הנתונים שלו, הבדיקות שלו, הדיווחים שלו על איך הוא מרגיש . חבל סתם להכפיש.
24. מחקרים בתחום התזונה מראים ש...
אבנר ,   כפר סבא   (06.11.12)
כל יום מוציאים מחקר חדש ויגיע היום שיגידו לשאכול בשר עם המון שומן זה "הכי בריא" ובכלל, לאכול ירקות זה גרוע ועוד...

אכילה מאוזנת, פעילות גופנית מסודרת, ומי צריך יותר מזה?
25. מה שתגידו... עד המחקר הבא, שכמובן יפריך זאת.
רק מי זה הטיפש שמממן ,   את כל "המחקרים"?   (06.11.12)
26. למה לא עשו מחקר גם על שוטרות (נשים) ?
טלי ,   הרצליה   (06.11.12)
כדאי לעשות מחקר גם על שוטרות (או נשים). אולי הגוף הגברי והנשי מגיב אחרת?
27. קשקוש, פחממות זה "חבר מביא חבר".
בבון כרמיאלי   (06.11.12)
סטייקים רק סטייקים.
28. בולשיט
ממש   (06.11.12)
אני בן 48עם גובה של 178 ושוקל 87 קילו.נסיתי כל דיאטה ואני הולך קמ רבים ולא מצליח לרזות.מסקנה-בגיל מסויים על תצפו לניסים.דיאטות עוזרות לצעירים(במקרה הטוב)הביטו סביבכם ותבינו למה רוב המבוגרים שמנים.בן אדם זקוק גם למתוק ולשומן להרגיש טוב-ואין מה לעשות!אני לא כבשה,ולא שפן נסיונות-ועוד לא המציאו את תרופת הפלא שמרזה.הדיאטה עושה אותי עייף חלש ועצבני-אני מוריד 2 קג ומעלה 3-אז למה?אם הגנים שלכם לא רזים לא עוזר כ ל ו ם!
29. תפסיקו להשמיץ את הדיאטנים בכל מחקר חדש שמתפרסם!
רונה   (06.11.12)
הדיאטניות משתדלות להתאים את ההנחיות לפי האדם שיושב מולן ולא באות בהמלצות גורפות כאלה כמו מאמני/ מומחי תזונה למיניהם שלא למדו ביולוגיה ופיזיולוגיה וכמובן דיאטטיקה של גוף האדם מימיהן!!!
30. אין עליך
רעב תמיד ,   מטבח   (06.11.12)

תודה!!!! פתחת לי את התאבון

 

תגובות נוספות
חזרה לכתבה