זו לא פעם ראשונה שאנו מוצאים כותרת שאין לה קשר לכתבה, האם זה מכוון או כדי לאלץ את הקוראים לקרוא אותה????!!!!

אז אולי מרב מור הנכבדה תסביר לנו בכל זאת כיצד בודקים בבית אם השמן אינו מזויף!

כתבה שלמה על כלום. באמת תודה, לקנות שמן זית וללכת למעבדה לבדוק אם איכותי? זו המסקנה של הכתבה או פרסום לדיאטנית וכד'. אפילו לא טרחתם לבדוק שאם שמים שמן זית במקפיא אפשר בקלות לדעת אם הוא זית או סתם...אבל למה להתעמק אם ניתן להכניס מתכון במקום לפחות לתת לקוראים את מה שכתוב בכותרת...

שוב באמת תודה על לא כלום

קשה להשיג שמן זית ברמת חמציות פחותה מי 0.5 אחוז

לכן ממולץ מאוד להישתמש בשמן קוק וכן שמן דקלים שהוא היחידי למאכל אדם בכול דרך וצורה למאכל פישול והפיה

מדליה ודוד

המרכז לבריאות וריפוי טבעי עצמי

 

בגלל בצע כסף הם עלולים לפגוע בבריאותינו בעיקר בתחום המזון. לא פלא שמספר חולי הסרטן הולך וגדל מידי שנה ואחת הסיבות היא כתוצאה מחומרים רעילים שנמצאים במזון. הגיע העת לתפוס את כל החמדנים להעמיד אותם לדין ולכלו א אותם במשך שנים למען ייראו וייראו.

דעו לכם שאיכות המזון חשובה לא פחות מיוקר המחייה אם לא יותר.

לצערי יש לי את השמן כתית מעולה מעודן שמתי במקרר ליבדוק ואכן קפא נהיה ג'לטין ולפי אחת התגובות פה למדתי שהם מוסיפים חומר כזה הנבלות הסרוחות .

ולכן יכיל כל מה ש'צריך' (!!!) כדי להגדיל ריווחיות:
חומרי ריח וטעם, שימור וצבעי מאכל, חמרי הדברה והנדסה גנטית- ככל שיידרש
ובתנאי שלא יתפס כעובר על החוק,,, ושהלקוח התמים - ימשיך להאמין ולשלם
עבור מה שיוצג כבריא ומועיל וטבעי.... רק תקנו !

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2644613,00.html

שמן זית טוב קונים בתקופת המסיק בבית הבד לאחר שרואים מאיין השמן נשפך לגלון.  שמן זית ישראלי עשוי להיות מהול. שמן זית שמגיע מהדרום, חלוצה או יד מרדכי הוא שמן טוב, אך בגלל שהקיבוצניקים מוסקים את הזיתים מאוחר והם כבר שחורים, השמן יצא צהוב וחסר את הארומה והחריפות שיש בשמן מזיתים שנמסקו חדשיים קודם לכן. ולכן. אבל המחיר שהקיבוצניקים מבקשים עבור השמן התפל שלהם הוא בשמיים כאילו הזיתים דושנו באבקת יהלומים.השמן הכי ארומטי הוא השמן מאיזור הגליל התחתון או גליל מערבי בתקופת אוקטובר נובמבר. ובגליל מחיר השמן הוא גם סביר ומתאים לכל נפש.

אני קונה את השמן שלי אצל ערבי שמעריך את עצמו ואת השמן שהוא מיצר והמחיר מעט יקר יותר, אבל הרבה יותר זול בהשוואה למחירים של שמן לא ידוע שנמכר ברשתות.

א' ,,  אני קונה שמן זית רק ומיד לאחר מסיק הזיתים 

את השמן להעביר לבקבוקים מזכוכית אטומה. ירוק או כחול שיש בשוק,  למשל אני קונה הרבה  משקה ענבים במקום קוקה קולה ומשתמש בבקבוקים לאיחסון שמן הזית.  את שמן הזית יש לאחסן במקום חשוך עם טמפרטורה  אחידה  ובלי אור ובעיקר אור השמש.  כך אפשר לשמור על השמן גם לכמה שנים טובות....בהצלחה.

מיוצר בישוב עלי שבשומרון {10 דקות מאריאל] שמן זית מעולה מחקלאות עברית

נשלח מהסלולארי שלי

יש דרך להבטיח זאת?!

נשלח מהסלולארי שלי

נשלח מהסלולארי שלי

יש חשש לזיופי המדבקות.
חשוב לציין ולפרסם את שמות החברות בעלות תו התקן ואלה שהוסרו מהרשימה ובכך למנוע זיופים כך גם חברות נוספות יצטרפו על מנת לזכות בפרסום

שמן מקיבוץ רביבים שדה בוקר---נגב ישראל liveo לא מופיע במועצת הצמחים למרות שיש למותג איכות, ......

אקרית בחניות.

האכילו אותי בזיוף?
נכנסתי לקנות רובה לקרמיקה כי בעלה של גיסתי עשה לי עבודה חרבנא בקירות במטבח, גיסתו של אחי, יענו אישתי, הדיחה כלים ופתאום נפלו כל הקרמיקות מהקיר.
נראה לי חיפף בדבק, ואנחנו משפחה קרובה, לא מתאים לו, הוא לא חפיפניק, בשנה שעברה הזמין את כולנו בעצמאות לצימר בצפון, ארוחת בוקר כזאת לא אכלתי שנים וגם התעקשתי לשלם עלי ועל אישתי והוא לא רצה, לקח לי יומיים לשכנע אותו שאני אשתתף בהוצאה הזו עד שבסוף השתכנע וביקש רק 8 אלף ש"ח, יום וחצי חופשה, משתלם, אחלה גבר הוא, עוד שנתיים שהוא יצא מהכלא אני מתכנן לו מסיבה גדולה, גם סלחתי לו כשעיקלו לי את כל תכולת הבית, הוא עשה את זה בתום לב, אי הבנה.
בקיצור, נכנסתי לחנות חומרי הבניין, רכשתי רובה בצבע בז' ובאתי לקופה לשלם, בעל הבית ישב על הכסא ודיבר בטלפון, על זה שמס הכנסה נפלו עליו והוא חייב כספים וכאלה ומה שנשאר לו זה לעקוץ אנשים כדי להתפרנס, בקיצור לא משהו מעניין, אז על הדלפק היו מסודרים בקבוקי שמן זית, מעוצבים יפה, עם תוויות מהודרות, נראים איכותיים משהו " שמן רגל מרדכי" עם תוית של המפעלים הפטרוכימים בחיפה, שאלתי אותו אם זה שמן כתית מעולה הוא אמר לי " בטח, כבישה קרה מהגפת הכי מובחרת"
לא חשבתי יותר מפעמיים לקחתי בקבוק ,שילמתי לו 7 ש"ח על שני המוצרים והלכתי.
ואז ראיתי כלבוטק בזמן שאני מנגב צלחת חומוס מוצפת בשמן הזית שקניתי והתחלתי לחשוד שאולי האכילו אותי בפויילשטיקס.
מי שקנה לאחרונה שמן זית של " רגל מרדכי" ויודע שזה שמן מזוייף מתבקש להודיע לי בטוקבק.

1.לכל אלה שכותבים בשרירותיות שהשמן נקרש כאשר מכניסים אותו למקרר,אז לא מדויק ,יש שמני זית שנקרשים ויש שלא אך זה עדיין לא הופך את השמן ללא איכותי(קרישת שמן הזית תלויה בתהליך הייצור ובזני הזיתים שממנו השמן מופק).
2.ישנם בתי בד הפרוסים מהצפון ועד הדרום (למי שאוהב ומטייל מומלץ להיכנס לאחד מהם) אשר מוכרים שמנים איכותיים וניתן להשיג את השמן רק בחנות אשר נמצאת בבית הבד.(ברגע שהשמן מופץ לרשתות שיווק יש פתח לזיופים,למרות שהדבר לא הכרחי).
3.בתי בד אשר מכבדים את עצמם יתייגו על גבי הבקבוק את זן הזיתים ממנו הופק השמן(לדוגמא: זן סורי,ברנע,מנזלינו ,פיקואל,ארבקינה,וכו")ולא למשל שמן זית לסלט,לטיגון,לבישול וכו".
4.שמן הזית מיוצר עד 3 חודשים מהמסיק הראשון וזה אומר אוקטובר עד דצמבר.
על גבי הבקבוק או הפח יהיה נקוב תאריך הייצור ותאריך פג תוקף(שהוא בדרך כלל 12 חודשים).
5.למי שמעוניין לקנות שמן זית איכותי יכול להיכנס באינטרנט לבתי בד ולהזמין דרך האתר את השמנים הרצויים(להזכירכם בתי הבד האלה לא משווקים לרשתות הגדולות)או פשוט לעשות טיול ולבקר באותו בית הבד(שם תוכלו לקבל הסבר מפורט או אפילו לראות את תהליך ייצור השמן).
מקווה שעזרתי במעט ותיהנו בהמשך משמן זית טוב ואיכותי.

http://www.plants.org.il/OliveOil.html

היו דברים מעולם.... כלבוטק להלן, עשה לנו בי'צפר (מתכניות בעבר) על "תוויות" מפוברקות של מיטב מותגים בעולם: בענף המזון, התרופות, עולם האופנה/ ההנעלה.... איפה לא...?!

על זה נאמר: "הנייר סובל הכל". לא מעט שרלטנים מנצלים היטב את הטכנולוגיה המתקדמת 1:1 עד כי הדיוטות לא מזהים.

שמן זית איכותי וטעים

נשלח מהסלולארי שלי