בסעיף 4 רשום שלהכנת הטחינה השחורה טוחנים קצח ופלפל ולימון ושום וצ'ילי עד למחית חלקה אבל לא נרשם שיש לערבב אותה עם הטחינה.
בסעיף 5 רשום לערבב את החציל והקליפה עם הטחינה הגולמית, דבש ומי קרח.
מה עושים עם המחית מסעיף 4? האם לערבב אותה עם הטחינה? מתי?
בהסבר על הרכבת המנה נאמר שיש למרוח על הצלחת את הטחינה השחורה. האם הכוונה לטחינה והחציל יחד ועליו להניח את החציל השני?

חציל של קיץ? מה ההבדל מחציל של חורף?
הוא שזוף,מזיע וחייב מזגן?

בקום חציל בלאדי ללא גרגרים או זן אחר החף מהם