33. אני ממשיך את ה 5 שלי בענין כמות המלח המאד לא בריא : שימו לב
| DANY - דני , |
TORONTO - טורונטו |
|
(27.02.16) |
אני ממשיך את ה 5 שלי בענין כמות המלח המאד לא בריא :
שימו לב כולכם הכל כך "חכמים" שהגיבו על מלח 21.:
גם אם היו 2 פיצות (שהן דו צדדיות), אז בוודאות כל אדם אוכל לפחות חצי אחת - כמה מלח כל מנה? זה 1 כפית מלח - בוודאי טון של מלח. כי כפית שווה 2400 מ"ג נתרן. מכיוון שרוב האנשים מעגלים את הכפיות, זה הופך ליותר מ 3000 מ"ג רק במאכל אחד.
ובכן חכמים ובמיוחד 21, משרד הבריאות הקנדי שלנו, מייעץ לכל אחד, אני מדגיש לכל האנשים, לצרוך סך של 1500 מ"ג נתרן ב 24 שעות - האם יש לכם גבול לטמטום ???
ו, 21, אין מלח אשלגן - האנשים משתמשים במלח רגיל. מלח הוא מלח = נתרן + אשלגן.
MSG הוא אפילו / גם גרוע עבור הגוף.
עשבי תיבול ותבלינים - בהחלט כן, ומאוד מהם. זה מה שאנחנו מתרגלים.
בכלל, שפים טובים יודעים לחלץ את הטעם דרך עשבי תיבול ותבלינים !
ו -21, אנחנו לא צריכים כאן מלח על השלג - מעט מאוד השנה! תאפה את עצמך באביב\קיץ\סתיו ואנו נמשיך ל"אפות" את עצמנו בבית הפרטי שלנו המחומם והמקורר עם אוויר ממוזג עם 2 מערכות מרכזיות! כמו כן במכוניות שלנו !
|
נבחרת השפים 
