מלח, פלפל שחור גרוס, שום פרוסות, כוסברה, שמן זית, מיץ לימון. דג סלמון ללא עור. אופן הכנה מלח, פלפל, כוסברה, שום על זה מניחים את הדג, ושוב כל התבלינים בצד העליון. מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, עוטפים את הדג בנייר פרגמנט, לתנור 220מעלות במשך 10 דקות. בתאבון.
במתכון הסה לא צריכים להשתמש ברוטב שאולי נגוע בחידקים. הכל טבעי.
|