למה יוצאים מנקודת הנחה שכולם חוגגים? הרבה מאוד אנשים בארץ לא חוגגים. מבחירה.

אדון סהר רפאל, שף, המתכונים שלך מכילים הרבה מאוד שמן, ובאחרון יש כמות עצומה של מלח -
נראה כאילו יש 6 מנות והכף של מלח הופכת כרגיל ל 1.5, כפי שאתה / האנשים מבשלים, כלומר 1800 מ"ג נתרן \ מנה - הרעלת מלח, כבר ממאכל אחד בלבד! לא צריך 100 מ"ל שמן לבשל 2 בצלים, וכו '!
אותה כמות שמן ב: סירות חציל במילוי בשר טלה, עגבניות ועשבי תבול!
בצלים ממולאים בבשר ברוטב סלאן ומרווה, "שכחת" "קצת" שמן ...
ברבוניות בציפוי קמח תירס עם סלט שעועית - טיגון? שמעת פעם על אפייה ??? תירס בפסח?
אתה בהחלט לא מתאים לבישול בעולם של היום!

יופי של אוכל אמיתי וטעים. אנסה בכיף.

היי מי אמר שהרבה לא חוגגים. תלוי מי חבריך.אולי אתה תל אביב החברה רוצים להוכיח לכולם שהם אנטי דתי.מאין בעיה אל תחכו. חוץ מתל אביב עול חוגגים.מה שמוכיח עושים חג גם החו"ל.אף מאוד רוצי לחגוג מי שבחו"ל חסר האווירה.אני אומרת מנסיון.אבל לומר לא חוגגים כמה חבל.החגים מתעדים אותנו. אלה אתה גוי

והמתכונים - תענוג אמיתי סהר שיחקת אותה עם אוכל מדהים.כל הכבוד

לאחר האפייה, לא אמורים לרוקן את סירות החצילים מבשר החציל?
אשמח לקבל הבהרה על מנת להכין..

תודה רבה!