קבב רומני
/ בני לוי
קבב עסיסי המיועד לחובבי השום, מקורו כשמו, מרומניה, ובמקרה שלו אין צורך להוסיף דבר פשוט לרוץ ולהכין.
|
חומרים
|
500 גרם שפונדרה טחונה גס |
8 שיני שום, כתושות |
1/4 כוס מי סודה |
מלח ופלפל שחור |
אופן ההכנה |
- לשים את כל המרכיבים לתערובת הומוגנית ומאפשרים לה "לנוח" כחצי שעה המקרר.
- קורצים קציצות וצולים כ-3 דקות מכל צד
|
חזרה |