שלח להדפסה  
בשר

לחצו כאן להגדיל הטקסט לחצו כאן להגדיל הטקסט

קבב רומני / בני לוי

קבב עסיסי המיועד לחובבי השום, מקורו כשמו, מרומניה, ובמקרה שלו אין צורך להוסיף דבר פשוט לרוץ ולהכין.


חומרים
500 גרם שפונדרה טחונה גס
8 שיני שום, כתושות
1/4 כוס מי סודה
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
  1. לשים את כל המרכיבים לתערובת הומוגנית ומאפשרים לה "לנוח" כחצי שעה המקרר.
  2. קורצים קציצות וצולים כ-3 דקות מכל צד
חזרה