שלח להדפסה  
סלטים

לחצו כאן להגדיל הטקסט לחצו כאן להגדיל הטקסט

סלט עולש מבושל / אורי מאיר-צ'יזיק


חומרים
צרור עלי עולש טריים
בצל לבן קצוץ
שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
  1. מזהיבים את הבצל הקצוץ בשמן, במחבת חם.
  2. שוטפים היטב את העולש וקוצצים אותו.
  3. מוסיפים את העולש הקצוץ לבצל וממשיכים לטגן (הקרמל בבצל ממתיק מעט את מרירותו של העולש).
  4. מוסיפים פלפל ומלח לפי הטעם ומגישים.

 

חזרה