בקערה מערבבים חמאה רכה, את הסוכר והטחינה הגולמית. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה וקורט מלח ומערבבים עד שרוב הפירורים מתלכדים. מהדקים את הפירורים לבצק שטוח בעובי כ - 1 ס"מ וחותכים לקוביות קטנות, בגודל 2x2, אופים בתבנית מרופדת בנייר אפייה בחום של 150 מעלות צלזיוס כ - 30 דקות.