שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
אגסים (או חבושים) מבושלים ברוטב מבושם
/ פיליס גלזר
| ||
| חומרים (6 מנות) | ||
| 6 אגסים קלופים | ||
| 1 כוס סוכר | ||
| 1 כוס מים | ||
| 1 תרמיל וניל שלם | ||
| 2 כוכבי אניס | ||
| 2 זרעי הל | ||
| אופן ההכנה | ||
ממיסים את הסוכר עם המים בבחישה מדי פעם, ומוסיפים את התבלינים והאגסים הקלופים.
מבשלים 20 דקות על אש בינונית-נמוכה (מדי פעם יוצקים את הרוטב על האגסים). מקררים בתוך הסירופ ומגישים בקעריות אישיות עם הסירופ מלמעלה (אפשר לצקת על המנה גם יוגורט דל שומן אם רוצים). טיפ: תוכלו לשטוף ולעשות שימוש חוזר בתרמיל הווניל היקר בו השתמשתם. | ||
| חזרה | ||