שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
דג בגריל ברוטב אורגנו ושום
/ חנוך בר שלום
| ||
| חומרים | ||
| 8 נתחי פילה דג טרי (שד הים, לוקוס, בס או דניס) במשקל של כ-200 גרם כל אחד | ||
| שמן זית למריחה | ||
| לרוטב: | ||
| 2/3 כוס עלי אורגנו טריים | ||
| 1/3 כוס עלי פטרוזיליה | ||
| 5 שיני שום | ||
| 1/2 כוס שמן זית | ||
| מלח ופלפל | ||
| 4 לימונים חצויים | ||
| אופן ההכנה | ||
| ||
| חזרה | ||