שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
חביתת תמרים
/ פיני לוי מ‘אצל פיני בחצר‘ בירושלים
| ||
| חומרים (2 מנות) | ||
| 4-5 תמרים חומים | ||
| 4 ביצים | ||
| חמאה לטיגון | ||
| אופן ההכנה | ||
מקלפים את התמרים, מגלענים ופורסים לפרוסות. מחממים מעט חמאה במחבת, מטגנים את התמרים במשך דקה. טורפים את הביצים בקערה ומוסיפים למחבת, "מקשקשים" מעט ומטגנים עד שהביצים נקרשות, או עד שהעסק מזהיב או משחים, לפי הטעם. | ||
| חזרה | ||