ממרח אגוזי קשיו וגבינה / פיליס גלזר

חומרים (6 מנות)

100 גרם אגוזי קשיו או שקדים, או פיסטוקים מקולפים

200 גרם גבינת שמנת או גבינה לבנה 5%

2-4 כפות יוגורט

1 שן שום כתושה

1 כף פטרוזיליה או כוסברה קצוצה

מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

קולים את אגוזי הקשיו על רדיד אפייה בטוסטר אובן או במחבת יבשה. מרסקים לחתיכות קטנות במעבד-מזון. מערבבים את הגבינה והיוגורט ובוחשים פנימה את השום, אגוזי הקשיו והפטרוזיליה. מתבלים ומורחים על לחם. ניתן לשמור בכלי סגור במקרר.

חזרה