חזרת לבנה / אנה וגנר

חומרים

שורש חזרת גדול ויפה במשקל 200 גרם לפחות

1/2 כוס מיונז מאיכות משובחת, רצוי ביתי

אופן ההכנה

מצטיידים במסכת צלילה ובשנורקל. כן, מרכיבים את זה על הראש או שבוכים. קולפים את שורש החזרת בסכין חדה ומעבדים לשבבים במעבד מזון. האמיצים מגררים בפומפיה. מערבבים את החזרת עם המיונז ושולחים למקרר.

חזרה