|
|
|
|
בצק פריך
/ ynet
|
חומרים
|
250 גרם קמח |
1 כפית מלח |
130 גרם חמאה רכה, חתוכה לקוביות |
2 כפות מים קרים מאוד |
אופן ההכנה |
- מכניסים את כל החומרים, מלבד המים, למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת תערובת גרגירית.
- מוסיפים את המים בפעם אחת ומעבדים רק עד לקבלת בצק אחיד. מאחדים את הבצק לכדור, עוטפים בנילון נצמד ושמים במקרר לשעה לפחות.
| חזרה | | |