http://www.ynet.co.il/home/0,7340,L-975,00.htmlYnet - news and content from Israel (Yedioth Ahronoth web site)heSat, 11 Feb 2012 01:32:51 +0200Sat, 11 Feb 2012 01:32:51 +0200http://www.ynet.co.il/home/0,7340,L-975,00.htmlhttp://www.ynet.co.il/images/CENTRAL_logo.gifוידאומי שכבר ניסה יודע שלאפות בבית זה כיף, חסכוני והרבה יותר טעים ובריא מלקנות לחם בסופר. תומר כבירי מכין לחמניות ביתיות וקטנטנות עם סובין העשיר בערכים וסיבים תזונתייםhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4179173,00.htmlMon, 30 Jan 2012 07:51:46 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4179173,00.htmlוידאועונתן הקצרה של הכמהין השחורות נפתחה בצרפת ולארץ הגיעו פטריות שעולות - תחזיקו חזק - 10,000 שקלים לקילו. האם הטעם שווה את ההשקעה? רועי ירושלמי יצא לבדוק את העניין מקרובhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4180332,00.htmlWed, 25 Jan 2012 02:12:54 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4180332,00.htmlוידאואחרי ההמבורגרים, הכנפיים והאגז בנדיקט מגיע גם תורן של מנות הגורמה להיכנס לתפריטי הלילה. רועי ירושלמי מבקר את אבי ביטון ב-"אדורה" לארוחת בליינים בחצות הלילhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4175911,00.htmlMon, 16 Jan 2012 14:16:45 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4175911,00.htmlוידאועם איזה מבעבע הכי מומלץ לפתוח את השנה החדשה? דקה לפני שעת הש', מילאנו מועדון תל אביבי בעשרות בקבוקי קאווה, פרוסקו ותוססים מקומיים וביקשנו מהבליינים לבחור את המבעבעים האהובים עליהם. התוצאות המפתיעות - לפניכםhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4167525,00.htmlWed, 28 Dec 2011 00:36:48 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4167525,00.htmlוידאובערב חורפי קריר, אין מחמם ומשמח מיין חם. רועי ירושלמי עם מדריך מהביל וטיפים להכנת 3 משקאות חמים על בסיס יין: גלוֹג מתקתק, סנגרייה חמה וגלוויין ארומטי ומתובלhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4165679,00.htmlFri, 23 Dec 2011 00:43:12 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4165679,00.htmlמסאלה פושקרנהלערבוב המיוחד של השורשים העיראקיים וההודיים במשפחתה של רינה פושקרנה היו גם תוצאות טעימות במיוחד. אחת מהן היא תְבִית - החמין העיראקי - שספג השפעות הודיות, אבל לא שינה במאומה את מהותו של התבשיל המחמםhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4028199,00.htmlFri, 16 Dec 2011 09:44:11 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4028199,00.htmlוידאוליקרים ליטאיים, פיצות ופסטה מאיטליה, חמאת עילית צרפתית כשרה למהדרין והדונאט הישראלי הראשון. ביקרנו בישראפוד 2011 והתרשמנו מהחידושים בתחום האוכל והמסעדנותhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4155264,00.htmlWed, 30 Nov 2011 13:52:00 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4155264,00.htmlוידאולחם שיפון הוא דחוס ומשביע ומתאים מאד לכריכים עמוסים בממרחים בשלל טעמים. רוצים שהילדים יאכלו בריא או אולי להפתיע את האורחים שלכם בלחמניות שיפון ביתיות? הנה כל השלבים בדרך ללחםhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4008184,00.htmlMon, 28 Nov 2011 08:28:21 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4008184,00.htmlאפייה ביתיתאוהבים את פיתות הזעתר החצויות שמוכרים בשווקים? תומר כבירי משדרג את חטיף הרחוב ומכין בצ'יק צ'ק פוקצ'ות יפייפיות שבבצקן זעתר טרי. קל וטעים לאפות בבית? בהחלטhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4097890,00.htmlMon, 21 Nov 2011 10:49:13 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4097890,00.htmlטעם החייםאחרי כמעט עשור, חיים כהן משיק השבוע מסעדה חדשה וחוזר לבשל לקהל הרחב אוכל בסגנון ים תיכוני עם טוויסט איטלקי. החדשות הטובות, לידיעתן של המעריצות (מלבד זה שהאוכל כיפי וטעים אש): הסועדים יושבים סביבו במסעדה בזמן שהוא מבשלhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4149229,00.htmlThu, 17 Nov 2011 09:48:11 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4149229,00.htmlאפייה ביתיתבמקום להתעסק עם התפחות ורידודים של בצקי עלים, תומר כבירי מציע ללכת על אחיו הקטנים של הבורקס: בורקיטס, עשויים מבצק קל להכנה, בלי שמרים ובלי התפחה, וממולאים במליות ביתיותhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4097893,00.htmlMon, 14 Nov 2011 08:49:54 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4097893,00.htmlוידאו סומלייה 2011, תערוכת היין החשובה בישראל, מתמקמת השנה בהיכל נוקיה ונהנית מיותר יינות, מציגים ומבקרים מאי פעם. אלעד רובינשטיין יצא ללגום כוס ולבדוק מה חדש שם השנהhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4145286,00.htmlTue, 08 Nov 2011 09:29:58 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4145286,00.htmlוידאו״קרפצ׳יו בר״ נכנסו לספר השיאים של גינס עם הקרפצ׳יו הגדול בעולם. יצאנו לבדוק איך מכינים 12 קילוגרם סינטה לכדי משטח בין 3 מטרים. התוצאה לפניכםhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4144906,00.htmlMon, 07 Nov 2011 11:04:45 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4144906,00.htmlאפייה ביתיתהחיים מספיק קשים גם בלי מיקסר. ז׳וליאן הרמיט, מומחה הלחם של ארקפה, מכין באופן ידני, שלב אחרי שלב, לחם גורמה עם זיתים, גבינה או צימוקים. וזה הרבה יותר קל ממה שנדמהhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4142629,00.htmlWed, 02 Nov 2011 15:30:13 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4142629,00.htmlהאנטי שףמתוקים יכולים לעזור לנו להתחיל את היום עם חיוך על הפנים ורוח במפרשים. האנטי שף מכין את הגרסה שלו לארוחת בוקר מתוקה ליום מתוק ומלא אדרנלין, לפחות בשעתיים הראשונות שלוhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4118457,00.htmlFri, 28 Oct 2011 02:38:16 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4118457,00.htmlוידאוצחי בוקששתר משדך למנפנפים בחג את הפיקאנייה, נתח עסיסי ומשתלם, שלא בכדי אהוב מאד על הברזילאים הקרניבורים. בתפריט: מתכונים לסטייקים דקיקים ולהמבורגרים מצוייניםhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4136045,00.htmlTue, 18 Oct 2011 01:50:36 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4136045,00.htmlהאנטי שףעזבו אתכם מגפילטע פיש ותפוח בדבש. לרגל פתיחת עונת הקרמבואים (וסתם כי עוגת דבש זה ממש לא משהו), האנטי-שף מכריז על ראש השנה כעל חג הקרמבו, ומביא לו וואחד שדרוגhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4126928,00.htmlThu, 29 Sep 2011 19:26:00 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4126928,00.htmlוידאולמי יש זמן או כוח להכין מדי ערב ארוחה לילדים? בטח שלא למישל דור, אבא במשרה מלאה ובעל לאישה עסוקה. הפתרון: סלופי מישל, מתכון בסיסי ומהיר שיזין את הילדים כל השבועhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4116215,00.htmlFri, 02 Sep 2011 09:27:16 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4116215,00.htmlהאנטי שףאת עלי הבצק הוא מחליף בעוגה, את הבשר בגלידה ואת הגבינה בסירופ שוקולד. קוראים לזה לזניית גלידה וזה מה שקורה כשלאנטי שף מתחשק משהו מתוק. איטליה שוקלת תביעת דיבהhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4108526,00.htmlMon, 22 Aug 2011 08:42:28 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4108526,00.htmlוידאואפשר לאכול אותו חם מהתנור, אפשר לפתוח ולמרוח בפנים מה שרוצים, בכל מקרה הבייגלה תמיד טעים, הנה ההזדמנות שלכם להכין בייגלה ביתי ללא חומרים משמרים וללא משפרי אפייהhttp://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4096762,00.htmlWed, 10 Aug 2011 09:18:58 +0200http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4096762,00.html