פיט ודל טורו בעסקי הקולינריה

אחרי הסרט "מועדון קרב" חוזרים הבמאי דיוויד פינצ'ר והשחקן בראד פיט לשתף פעולה ומצרפים אליהם את כוכב הסרט "טראפיק", בניסיו דל-טורו, בעיבוד קולנועי לרב-המכר "Kitchen Confidential". הסרט מבוסס על התנסויותיו האמיתיות של המחבר אנתוני בורדן בשעה שעבד במסעדות יוקרתיות בניו יורק, והוא ייקרא כפי הנראה "Seared", כך מדווח ה"ניו-יורק פוסט".
על מנת להימנע מתביעות משפטיות, סיפר התסריטאי ל"פוסט", התסריט שכולל סצינת מיטה בין הדמות הראשית, אותה יגלם פיט, לבין מבקר מסעדות, מבוסס רק באופן חלקי על ספרו של בורדן. "ראיתם את מבקרי המסעדות בניו יורק? לא, הם לא היו בספר", אמר התסריטאי והוסיף: "אני חושב שהספר יהיה בהשראה רופפת מאוד מגירסת הספר. הוא יהיה מאוד שונה".
בורדן עצמו מעביר את השנים האחרונות במסעות ברחבי העולם ובכתיבת ספר חדש, "A Cook's Tour", שיעקוב גם הוא אחרי מסעותיו הקולינריים בוייטנאם, רוסיה, פורטוגל, קמבודיה, יפן, סקוטלנד, מרוקו, צרפת וספרד. "אני פשוט דידיתי לתומי מסביב לעולם, הסתבכתי בכל מיני צרות והרפתקאות", סיפר בורדן ל"פוסט". לדבריו, רשמים ממסעותיו ישודרו כסדרת טלוויזיה בערוץ האוכל האמריקני וזו לדעתו "הפעם הראשונה שבה מגיש תוכנית בערוץ האוכל ייראה כשהוא שיכור ואוכל חלקים של זוחלים חיים – אכלתי לב של נחש קוברה בוייטנאם, הם הוציאו אותו באמצעות מספריים. זה דמה במקצת לצדפה, רק פחות נוזלי".