| |
כסף קטן, אוכל גדול
עם הנסיקה במחירים בעקבות המעבר לאירו, זה הזמן לחזור להיצע השפוי המוצע במסעדות קטנות ודוכנים זעירים בפריז: נקניקיות, גבינות, סשימי, סנדוויצ'ים טוניסאים ואפילו פלאפל, ולא שכחנו יין
בועז ביסמוט, פריז
הצרפתים מתגעגעים לפרנק שלהם לא מטעמים נוסטלגיים, אלא כי החיים לפני האירו היו, מה לעשות, זולים יותר. בעלי מסעדות יוקרתיות רבים בפריז
מודים כי כבר לא תמיד צריך להזמין שולחן מראש, בדרך כלל יש מספיק מקומות פנויים. אבל על הורדת מחירים הם לא מוכנים לשמוע. אז לא צריך, כי יש בפריז מספיק מסעדות זולות ולא רעות בכלל.
למשל CHARTIER.
אם בא לכם ללכת לבראסרי אבל לא להוציא הרבה כסף, זה המקום. כמובן שמסעדות כמו 'שה אונדרה' ברחוב מארבוף או 'אוברז' דאב' בפורט מאיו עדיפות בהרבה, אבל כאן, ברובע התשיעי, תשלמו שליש, אם לא פחות.
בבראסרי 'שארטייה', הקרוב מאוד לאחד משני הרובעים היהודים של פריז, תשיגו תפריט של 15 אירו. לא להיבהל אם יש תור, זה די טבעי, אתם לא היחידים שרוצים לאכול טוב ולא לשלם הרבה. המנות גדולות, האולם גדול כמו ברסארי של פעם והומה אדם. המלצרים בבגדים המסורתיים של רבי-המלצרים הצרפתים. דבר אחד בטוח: אם לא תפלו מהאיכות, גם לא תפלו מהמחיר. בסך הכל הרבה יותר מסביר.
טיפ קטן: במרחק שתי דקות הליכה, על המדרכה ממול, נמצא 'שה זאזו', בית מאפה עם עוגות כשרות וסנדוויצ'ים טוניסאים. אחרי 'שארטייה' אפשר תמיד לשתות שם תה עם נענע ועוגת שקדים טובה (7rue du faubourg-monmartre paris 9).
LE PAIN QUOTIDIEN :
מסעדה בלגית, שמציעה ארוחת בוקר מהטובות בעיר. איכות הלחם וממרחי השוקולד והאגוזים ידאגו להכפיל אתכם עם קצת התמדה מבן אדם לשניים. גם המאפים מעולים, שלא לדבר על הסלטים והגבינות. והריבות גם.
הסועדים יושבים כולם יחד סביב שולחנות כפריים, כך שתוכלו למצוא את עצמכם בשולחן גדול עם אנשים נחמדים, אבל אני מאחל לכם מזל טוב יותר משלי. בהזדמנויות שהייתי שם, ישבתי פעם ליד נזירה ופעמיים ליד נזיר. שניהם לא הורידו ממני את העיניים. ניצלתי את זה כדי לקחת להם את ממרח האגוזים שלהם.
ארוחת בוקר מעולה תעלה לכם בין שמונה לעשרה אירו, ואם תאכלו אותה מאוחר אז חסכתם גם ארוחת צהריים. מתנצל מראש שלא הצלחתי לחסוך לכם באותה הזדמנות גם את הערב (2rue des petits-carreaux paris 2).
LE BAR A SOUPES :
זוכרים את הפרק המיתולוגי של סיינפלד עם הסופ-נאצי? אז גם בפריז יש בר מרקים. אומנם מצחיק לכתוב על מרקים ביום בו פריז לוהטת ב-40 מעלות, אבל עד שתגיעו בטח יהיה נעים פי כמה, ועם קצת מזל אולי גם מעונן חלקית. בשמונה אירו בצהריים וגג 11 אירו בערב תוכלו לבחור בין שמונה סוגי מרקים מעולים. יחד עם הבאגט זה טעים וגם מזין (5rue herold paris 1).
MUO LAY : בעל המקום חביב ביותר וגם מבשל בעצמו. האוכל גם חביב וכמעט לא עולה כסף. מרק איטריות ובקר מצויין או סושי, בפחות משישה אירו. המומחיות של המקום: חצילים ממולאים בדגים. אין לי מושג אם זה אוכל וייטנאמי, תאילנדי, פיליפני, יפני או סיני, מה שאני כן יודע זה שזה טעים (86 17rue lemercier paris).
L'AS DU FALLAFEL:
במשך שנים ארוכות לא היה לנו פלאפל אמיתי וטעים בפריז, עד שבעל מכולת לשעבר החליט להפוך את המקום שלו למסעדה ישראלית מעולה, כשרה ולא יקרה, שהפכה להיות אטרקציה בעיר. השניצל שניצל, השווארמה שווארמה, אבל בעיקר - הפלאפל פלאפל. מנה ענקית תעלה לכם 3.5 אירו, ומנה מיוחדת, עם המון המון תוספות, ארבעה אירו. מומלץ! (34rue des roisiers paris 4).
LINA'S
SANDWICHES : מדובר ברשת, כך שניתן לגלות את השם הזה במקומות וברובעים שונים בפריז, ב-16, ב-8, ב-9 ובהרבה אחרים. מדובר בסנדוויצ'ים נהדרים ולא יקרים (החל מ-2.90 אירו). ניתן גם להזמין ב-8.40 אירו ארוחה שכוללת סנדוויץ' טעים, מיץ פירות טבעי ומנה אחרונה (102rue de bercy paris 12).
LITTLE ITALY
: מבחר מרשים, גדול ומפתיע לטובה של פסטות. למי שאוהב תרד, מומלץ מאוד להזמין לינגוויני אמיליאנה. לא יותר מ-12 אירו, עם הקפה (2 92rue montorgueil paris).
KIOTORI : סופר-סופר מומלץ. זול וטעים. תמורת שמונה אירו תקבלו סלט כרוב חמוץ, מרק מיסו יפני טעים ובעיקר צלחת של סושי, סאשימי או שיפודים יפניים (דגים או בשר). האווירה סטודנטיאלית חביבה (המקום קרוב מאוד לסורבון) והתפריטים נעים בין 5.70 אירו ל-12 אירו (6 61rue monsieur-le-prince paris).
FROMAGES ROUGES : לבוא לצרפת ולא לאכול גבינות? נו, באמת. אפשר להזמין כאן צלחת עבור שניים, ותקבלו שבעה סוגים שונים של גבינות. חלק חזקות יותר, חלק מסריחות פחות, והכל עבור תשעה אירו. באותו סכום גם מקבלים שיעור מאלף בגבינות צרפתיות. כדאי (8rue delambre paris 14).
LESCURE: ממש ליד הפלאס דה לה קונקורד נמצא סניף של רשת לסקור. בדרך כלל מומלץ להתרחק מרשתות, אבל הפעם מדובר במקום שמכבד את הלקוח. למה מומלץ? בגלל היינות החביבים. תוכלו להשיג שם יינות מעולים ב-180 אירו לבקבוק, אבל גם ב-שלושה-ארבעה אירו תוכלו לטעום יינות יקרים וטובים. אם תוסיפו שמונה אירו תקבלו גם צלחת קרפצ'יו טובה. מחיר ארוחה מלאה מ-20 אירו. השירות אדיב וטוב (7rue mondvoi paris 1).
AL DIWAN : מסעדה לבנונית מעולה, בעצם שלוש מסעדות באחת. יש את היוקרתית, היקרה והנעימה, יש את הבראסרי, שתעלה לכם 20 אירו לאדם, אבל אני מציע דווקא לעמוד בזולה והטובה. שם אפשר לבחור בין הסוג'וק המעולה (נקניקיות פיקנטיות, סנדוויץ' חצילים, לפאת שווארמה אדירה או חומוס מצוין) למיני מאפים שמצפים לכם בכניסה. כאן עובדים על אמון. תאכלו ובסוף תגידו בקופה מה היה לכם (30av george 5 paris 8).
PAUL : בשאנז אליזה תגלו בלי סוף דוכני סנדוויצ'ים, אבל אתם חייבים לקפוץ לפול. למה? כי הלחם שם הוא מהטובים בצרפת. ולא יקר. גם העוגות והמאפים שווים. בפחות מחמישה אירו יהיה לכם מה-זה טעים (champs elysees).
|
