מוצרי הדיאט ממשיכים לתקוף מכל פינה, והפעם תורה של אוליביה שתחל לשווק רטבי דיאט לסלט ולעוף.
מדובר ברטבי דיאט ולא לייט, שיתנו אופציה דיאטטית לתוספת לסלט או לעוף. 4-6 קלוריות בלבד לכף רוטב דיאט לעומת כ-110 קלוריות לכף שמן. הרטבים הם ללא סוכר, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל.
רטבי הדיאט החדשים מהווים מהפכה בתחום הרטבים לסלט ובישול כאשר הרטבים הקיימים עד היום הם רטבי לייט בלבד. ההבדל הקלורי בין כף רוטב דיאט לכף רוטב לייט יכול להגיע לעיתים לפי 10.
מסקר שערכה חברת אוליביה על רמת מודעות הציבור להבדל בין המונח דיאט ללייט, עולה כי רוב הציבור אינו יודע לעשות את ההבחנה הזאת. חוסר ההבחנה של הצרכן הישראלי יכול לפגוע בו ובבריאותו – הוא יכול לצרוך מוצר המכיל מאות קלוריות למאה גרם ולחשוב שהוא צורך מוצר דיאטטי.
אוליביה תשיק בשלב ראשון שלושה רטבי דיאט במחיר של כ-12 שקל לאחד. שוק הרטבים בישראל מוערך בכ- 105 מיליון שקל, והוא מצוי בצמיחה של כ- 10%-15% בשנה. השחקנים המרכזיים בתחום זה הם אסם המחזיקה 45% אוליביה 22%, קנור 15% ואחרים 18%.
