חמש-חמש: 5 מצרכים, 5 דקות עבודה

המרכיבים (6 מנות):

2 כרשות, פרוסות דק

3 כפות שמן או 40 גרם חמאה

500 גרם תפו“א חתוכים לקוביות

2 כוסות חלב

מלח, פלפל

אופן ההכנה:

1. בסיר בינוני, על להבה נמוכה מאדים את הכרשה בשמן או חמאה עד שמתרכך (בלי להשחים)
2. מוסיפים את תפוחי האדמה ומים עד לכיסוי. מרתיחים ומבשלים על להבה נמוכה עד שמתרכך. מרסקים בממחה, מחזירים לסיר ומוסיפים את החלב. מתבלים במלח ובפלפל, מביאים לרתיחה ומגישים.
   

המרכיבים (4 מנות):

1  עוף או חלקי עוף במשקל 1 ק”ג ‭

1 שקית (800 גרם) לקט ירקות קפוא

מלח, פלפל ‭

1 גבעול קורנית (טימין)

1 עלה דפנה

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור ל-190 מעלות. סוגרים את כל החומרים בשקית “קוקי‭.”‬ מניחים על תבנית ואופים שעה ורבע. פותחים בזהירות ומגישים.
   

המרכיבים (6 מנות):

500 גרם קוביות סלק מבושל

2 תפוזים

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

3 כפות מיונית

מלח, פלפל

אופן ההכנה:

1. מניחים את קוביות הסלק בקערה. מגררים את קליפת אחד התפוזים. מקלפים את התפוזים וחותכים לקוביות (או מוציאים רק את ה"פילה").
2. מוסיפים את הפטרוזיליה והמיונית ומתבלים. מערבבים היטב.