הציבור החרדי משתמש ב-23 סוגי כשרויות בקניית מזון

אברהם קרינגל, יו"ר ועדת השיווק באגף המזון שבהתאחדות התעשיינים, אמר הכשרות המקובלת ביותר (אצל כ-80% מהמגזר) ברכישת מוצרי מזון (שאינם מוצרי בשר או עוף מעובדים) הינה של העדה החרדית ירושלים - בד"צ, (זאת בהשוואה ל-58% לפני כ-8 שנים בסקר הקודם).

עוד עולה מהסקר, כי  אצל 47% מהציבור החרדי מקובלת הכשרות של לנדא, (לעומת 27% בסקר הקודם); הכשרות של הרב רובין מרחובות מקובלת על כ-30% מהמגזר החרדי (לעומת 11% בלבד בסקר הקודם); הכשרות של שארית ישראל מקובלת על 21%; הכשרות של חתם סופר בני ברק - 14%; הכשרות של מחפוד, נוה צדק - 12% (בהשוואה ל-9% בסקר הקודם); הכשרות של אגודת ישראל - מקובלת על 12% מהמגזר החרדי; כשרות בית יוסף מקובלת על 11% מהציבור החרדי.

מהסקר, שנערך באמצעות מכון המחקר גאוקרטוגרפיה עולה, כי בקניית מוצרי בשר ועוף מעובדים מקובלת בממוצע על המגזר החרדי כשני סוגי כשרויות בלבד, ואילו בקניית מוצרי מזון שאינם מוצרי עוף ובשר מקובלות בממוצע כ-3 סוגי כשרויות.

קרינגל מציין, כי מהסקר עולה גם כי 19% בלבד ממשקי הבית החרדיים נוהגים לגשת לדוכני טעימה לעומת 62% בקרב כלל האוכלוסייה.