מדוע בחתונות החורף הצ'קים שמנים יותר?
כל ספקי השירות, כמעט בלי יוצא מן הכלל, מעניקים מחירי הנחה מפתים בחורף, החל מהקייטרינג, בר המשקאות, דיג'יי, צלמים, וידאו, מעצבי השיער, איפור, שמלות כלה ועוד. החיסכון לזוג יכול להסתכם בין 20 ל-30 אלף שקל לחתונה, אז למה לא
ההוצאות על חתונת חורף יכולות להיות נמוכות ב-30 אחוז מאלה של חתונה קיצית. מיעוט האירועים מוריד את מחירי האולמות, מגדיל את שווי המתנות, מקל על ההתמקחות עם ספקי המשנה, מספק פתרון לזוגות הממהרים להתחתן, מאפשר לכלה להישאר יפה ומטופחת לאורך זמן ומאפשר להציע לאורחים תפריט עשיר ומגוון בהרבה מאשר בקיץ.
הסיבה המרכזית היא התחרות הרבה בין ספקי השירות, הסובלים מירידה בנפח הפעילות ומוכנים להתפשר על המחיר בעשרות רבות של אחוזים. אם לקיץ יש צורך להזמין מועד לפחות שמונה חודשים מראש, בחורף ניתן לארגן חתונה בהתרעה של חודש ולהשיג תאריכים נוחים ומקומות יוקרתיים במחירים נוחים.
כל ספקי השירות, כמעט בלי יוצא מן הכלל, מעניקים מחירי הנחה מפתים בחורף, החל מהקייטרינג, בר המשקאות, דיג'יי, צלמים, וידאו, מעצבי השיער, איפור, שמלות כלה ועוד. החיסכון לזוג יכול להסתכם בין 20 ל-30 אלף שקל לחתונה.
אפשר לקיים חתונות בזק
זוג ישראלי ממוצע מבלה תקופה לא פשוטה שאורכה בין חצי שנה לשנה מעת הכרזת החתונה ועד התרחשותה בפועל. תקופה זו ידועה כתקופה מתוחה, רצופה במשברים אישיים ומשפחתיים, ונובעת בעיקר מחוסר זמינות של האולמות וגני האירועים הפופולריים ב"תאריכים הטובים" המתאימים לזוג. בחורף ניתן לשכור אולמות יוקרתיים ביותר בהתראת זמן קצרה יחסית, ולהספיק לארגן חתונה יוקרתית ומהנה, שלא משקפת את לחצי הזמנים בהם נתון הזוג.
ניתן לקבוע תאריך "טוב", ללא מינימום של מוזמנים (צילום: אורי מרשנסקי)
לא מסתבכים עם עונת הנדידה
שיא עונת החתונות נופל בדיוק על עונת החופשות בישראל, שבעשורים האחרונים הפכה גם לעונת הנדידה. זוגות ישראלים רבים המעוניינים להימנע מחום יולי אוגוסט ולנפוש ברחבי העולם נעדרים לתקופות ארוכות, המתמשכות לעיתים קרובות עד לאחר החגים. כתוצאה מכך, מוזמנים רבים לא מגיעים לחתונות הקיץ. כתוצאה מכך הכנסות הזוג נפגעות, בעוד שהוצאותיו לא פוחתות כלל ועיקר. במקומות רבים משלמים בני הזוג גם על מוזמנים שלא הופיעו לחתונה, למרות שהתריעו על כך שבועות מראש.
ריבוי האירועים בקיץ מצמק את הצ'קים
עונת החתונות הקיצית גוררת אחריה הוצאות לא מבוטלות עבור הישראלי הממוצע, בשל ריבוי החתונות. התופעה הזו גוררת באופו טבעי את הצטמקות הצ'קים הניתנים לזוגות לחתונתם. ההבדל יכול לנוע בין 100 לכמה מאות שקלים לזוג. בהצטברות מדובר על עשרות אלפי שקלים שנמנעים מהזוג בשל בחירתו בעונת הקיץ לקיום האירוע.
יום חמישי חורפי
זה לא סוד שיום חמישי הוא היום הפופולרי ביותר לקיום חתונה, אבל לא חסרים ימים ותאריכים סמליים אחרים, כמו 10.10.2010. אולמי חתונות וגני אירועים רבים מתנים את קיום האירוע הקיצי אצלם בסף מינימום של מוזמנים ומחייבים את הזוגות לפי מספר האורחים בו נקבו. לא כל המתחתנים מתכננים להזמין 400 אורחים, ונאלצים בשל כך לוותר על ימים פופולריים, או לשלם יותר, או להזמין אורחים שלא היו מוזמנים לחתונתם בנסיבות אחרות. בחורף הימים המבוקשים לא סובלים מצפיפות דומה לקיץ. ניתן להזמין תאריך נוח ביתר קלות, ללא מספר מינימלי של מוזמנים, במחירים סבירים ובהתראה קצרה מראש.
הכלה רעננה יותר
לחות וחום לא רק גורמים עלויות מיזוג גבוהות ואי נוחות לחוגגים, אלא פוגעים במראה החגיגי של הכלה. הלחות והחום פוגעים בעיצוב השיער, יוצרים בעיית איפור ובעיות הזעה. חיזוקים, תיקונים ושינויים באיפור ובתספורת בעת האירוע יוצרים תסכול ומתח רב, שעלולים להתבטא גם בשורת המחיר. חוסר הנוחות הזה נמנע בחתונות החורפיות, אז יכולה הכלה לחגוג, לרקוד, להסתובב בין האורחים ולא לדאוג לשחיקת המראה שלה.
אוכלים מכל הלב
החורף הוא עונת הרעב הגדול. הקור פותח את התיאבון ומאפשר לאורחים ליהנות מארוחה מכובדת וטובה. מרקים סמיכים ועשירים, משקאות אלכוהוליים חמים כמו פונץ' ויין חם, תבשילי קדירה ובשרים צלויים ומתובלים עשויים להפוך את החתונה לאירוע קולינרי שלא יישכח זמן רב.
זמן הארוחה בחתונות החורף הוא ארוך הרבה יותר, האורחים פחות שמים לב לדיאטה, וכתוצאה מכך מתחזקות שביעות הרצון והתחושה של קבלת תמורה מלאה להשקעה. גם בתחום הקינוחים מאפשר החורף גיוון רב יותר. עוגות חמות, פנקייקים, קינוחים עשירים ושלל דברי מאפה מהבילים הופכים לפופולריים ומעניקים לחתונה אקורד סיום מרשים.
למה יש לשים לב בבחירת אולם לחורף
עניינים מיוחדים שצריך לתת עליהם את הדעת כשמתכננים חתונת חורף: בגלל מזג האוויר והיתכנות גשם, צריך למצוא מקום שהחנייה קרובה אליו מאוד, כדי שהאורחים לא יגיעו רטובים, עם בוץ בנעליים. בנוסף, צריך למצוא סידור מיוחד למעילים ולמטריות.
צריך להקפיד שהמקום יהיה מחומם ומאוורר כראוי ושיותאמו בו חללים לטובת מעשנים שלא יפגעו ברווחת שאר החוגגים. כמו כן מומלץ לבדוק מראש ששביל הגישה מהחנייה לא כולל שלוליות, מפגעי בוץ או חשיפה לגשמים ולרוחות. יש להקפיד על כך שלמקום יהיה כמובן רישיון עסק, ביטוח - וגנרטור למקרה חרום.
- אלדד אהרוני הוא מבעלי גלריה לורנס.
התמונות צולמו בגלריה.
לפנייה לכתב/ת 
