מסע החומוס במדינה המוזהבת
חמשת המסעדות שמגישות את החומוס הטוב ביותר בקליפורניה, בהן אפשר לשבת ולנגב כמו בן אדם נורמלי
רבות נאמר על קליפורניה שהיא מושכת ישראלים כמו דובים לדבש. משרות הייטק רבות, מקומות בילוי מפורסמים, אווירה של חופש מוחלט (אלא אם כן החלטת להתעסק עם המשטרה המקומית). אז מה חסר לישראלי הממוצע בשביל האושר המושלם? נכון, חומוס טוב עם פיתה טרייה. עבדכם הנאמן החליט לסגור את הפינה הזו ובדק את המקומות הטובים ביותר בקליפורניה בהם אפשר לשבת ולנגב כמו בן אדם נורמלי. בעזרת המלצות מחברים וניסיון אישי להלן חמשת המסעדות שמגישות את החומוס הטוב ביותר בקליפורניה.
Old Jerusalem Restaurant
מסעינו בארץ החומוס מתחיל במפרץ היפה ביותר בעולם אחרי החיפאי, הוא מפרץ סן פרנסיסקו והתחנה הראשונה שלנו היא Old Jerusalem Restaurant. המסעדה מגישה חומוס אותנטי ומתובל. המנות גדולות, באיכות וטריות ללא מתחרה במפרץ. החמוצים מעולים ופיתות טריות מוגשות מיד לשולחן. המחיר סביר והשירות טוב, אבל בערב עמוס ולעיתים צריך לחכות לשולחן. אם אתם באזור, מומלץ בהחלט לקפוץ ולהיזכר בימים הטובים בארץ. נאסר, בעל המקום הפלסטיני במקור, טוען בגאווה שהחומוס שלו הוא הטוב ביותר בעולם, אז מי אני שאשבור לו את המילה?
Old Jerusalem Restaurant, ללא מתחרה במפרץ
Old Jerusalem Restaurant, 2976 Mission St, San Francisco. CA 94110. (415) 642-5958
http://www.oldjerusalemsf.com/
Oren's Hummus Shop
מסן פרנסיסקו נוסעים דרומה לאחד האזורים המודעים ביותר לבריאות בכל ארה"ב – פאלו אלטו. שם ממוקמת המסעדה Oren's Hummus Shop. צעירים משכילים של האליטה האמריקאית מאוניברסיטת סטנפורד או חברות ההייטק בעמק הסיליקון, דורשים אוכל בריא. לדברי אחד העובדים, ליאור, המסעדה מספקת להם את מבוקשם. החומוס טעים, המחיר סביר, האווירה נעימה והשירות מהיר ואדיב למרות שהמקום בדרך כלל עמוס.Oren's Hummus Shop, 261 University Ave, Palo Alto, CA 94301, (650) 752-6492
סיימנו עם המפרץ, ואנו עולים על כביש מספר אחד ועושים את דרכנו ללוס אנג'לס, כשקריאות ההתפעלות שלי מיופיו של הנוף מפחידות את הכרישים באוקיינוס ומבריחות אותם לסין.
זאנקו צ'יקן
באזור מערב לוס אנג'לס אני נכנס למסעדה של הרשת הלבנונית זאנקו צ'יקן. המקום מלא עד אפס מקום כמעט כל הזמן. גם כאן החומוס מגרה את התיאבון, הפיתות טריות והשירות מהיר. ההמתנה לשולחן בעומס של ארוחת הצהריים שווה את מנת החומוס הטעימה במיוחד. למרות שקשה לחנות, ניתן בדרך כלל למצוא חניה בחניון המסעדה. הרשת פרושה בכל רחבי העיר ונותנת מענה טוב לצורכי הטעם הישראלי "וגם העוף מעולה", מאשר המנהל קרלוס.http://www.zankouchicken.com/
The Place
אנו יורדים בכביש מספר חמש ומגיעים לסן דייגו המקסימה וניגשים למקום הישראלי במיוחד. לא, לא התכוונתי לאיקאה, אלא למקום בשם The Place. בנוסף למסעדה כשרה (גלאט) שהעובדים בה דוברי עברית, "המקום" גם מציע מבחר מוצרים ישראליים מהסוג הנוסטלגי. החומוס מוכן על ידי שף הבית. בועז, מאנשי המקום, טוען שזהו החומוס הטוב ביותר בעיר. השירות ביתי, המחיר סביר וחנייה יש בשפע. בנוסף, מהווה "המקום" מפגש לישראלים שבאים לטעום את טעמי הארץ.
The Place, 6499 The Place, El Cajon Blvd San Diego, CA 92115-2646, (619) 286-6499
http://www.sandiegokosher.com/
חמוראבי
המסע מסתיים בפרבר מזרחי של סן דייגו בשם אל קאחון, במסעדה עיראקית בשם חמוראבי. המסעדה מגישה את המנות הגדולות ביותר שראיתי בחיי, וראיתי מספיק מנות בחיים שלי. ארוחה לשניים מספיקה לשלושה-ארבעה גולנצ'קים אחרי מסע כומתה. הפיתות הענקיות נאפות במקום והחומוס עצמו טרי וטעים בצורה בלתי רגילה. כפי שאומרת אחת מבנות המשפחה, המנהלת את המקום,"The best!". עם מנות עצומות, יחס אדיב ומחיר סביר, רצוי להזמין משאית גרר אישית שתגרור אתכם הביתה לאחר ארוחה כזו.Hammurabi Family Restaurant, 401 W Main St, El Cajon, CA 92021, (619) 401-3200
פורסם לראשונה 28.02.12, 10:08
מומלצים
