שתי חברות טובות: סלט 2 שעועיות

מחפשים רעיונות לסלט שיהווה ארוחת צהריים במשרד מול המחשב? סלט שתי שעועיות עם בטטה ועדשים יכול להיות פתרון מצוין ומשביע שגם יתן לכם מרץ.

ישמחו לקבל עוד תוספות לסלט(צילום: shutterstock)

סלט 2 שעועיות

המרכיבים:

1 כוס שעועית אדומה, מבושלת

1 כוס שעועית לבנה, מבושלת

1 בטטה, אפויה, חתוכה לקוביות

1 כוס עדשים שחורות, מבושלות

לקט עלים

מלח, פלפל

1/4 כוס שמן זית

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את השעועיות עם הבטטה, העדשים ולקט העלים.
2. בכוס מערבבים את שמן הזית עם מלח פלפל ומערבבים היטב.
3. שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים.