המיץ הסודי שמשפר את הביצועים באימון

סנוב, מיץ סלק כבר שתית? רוב הרשימות של מזונות-על שדוחקים בנו לאכול לא כוללות מיץ סלק, אבל על פי מחקר שנערך לאחרונה הוא נשמט מהן שלא בצדק וראוי לככב לצד הסלמון והאוכמניות. מיץ סלק משפר את יכולת הסיבולת באימון גופני, משפר את זרימת הדם ומפחית את לחץ הדם.

מחקרים עדכניים מראים כי מיץ סלק הוא מקור עשיר במיוחד לנוגדי חמצון ולניטרטים אשר משפרים כאמור את זרימת הדם בגוף, כולל למוח, ללב, לשרירים ועוד.

• עוד סיפורים חמים - בפייסבוק שלנו
  

בריאות דרך הצלחת:

• דו"ח אמריקני חושף: תרמית הטונה ואומגה 3
• נגד עצירות, בחילה ודיכאון: כל הסיבות לאכול בננה
• ויתור על רכיב תזונה אחד ימנע סוכרת. מהו?
  

הניטרטים, המצוים בפירות ובירקות, משפיעים על בריאותנו באמצעות שרשרת תגובות שבה הופך הגוף את הניטרטים - המצויים בכמות גדולה במיץ סלק - לחנקן חמצני המגביר את זרימת הדם בגוף ועוזר להפחית את ערכי לחץ הדם.

הקפדה על תפריט הכולל מיץ סלק יכולה להוות דרך טבעית לשפר את בריאות הלב ולהימנע מבעיות כמו יתר לחץ דם.

מחקר שנערך בשנת 2001 הוכיח כי נוגדי חמצון מונעים תהליכים חמצוניים בגוף המובילים למחלות ניווניות. בכלל זאת, הראו החוקרים כי מוצרי סלק שונים המשולבים באופן קבוע בתפריט התזונתי עשויים לספק הגנה מפני הפרעות סטרס הקשורות בתהליכי חמצון בגוף האדם.

מחקרים אחרים הראו כי שתייה של שתי כוסות מיץ סלק באופן יומיומי או נטילת ניטרטים כתוסף תזונה מפחיתה לחץ דם בקרב מבוגרים בריאים, כך שיש לה השפעה מיטיבה על זרימת הדם ועל הסיכון ללקות בסופו של דבר במחלות לב וכלי דם.

מיץ סלק מסייע לנו גם בזמן האימון: מחקר חדש הראו כי שתיית מיץ סלק במשך שישה ימים רצופים שיפרה את הביצועים הגופניים במהלך אימון הכושר ואת תפקוד הלב במהלך התרגילים.

במחקר שנערך בשנת 2009 גילו החוקרים כי ניטרטים מסייעים לנו להעלות את משך האימון ב-16% יותר, בזכות העובדה שהם מקטינים את צריכת החמצן שלנו - דבר שהופך את האימון למעייף פחות.