ספרייט חדש: מתוק, אבל עם פחות סוכר
קוקה קולה תתחיל לשווק בישראל משקה שישמור על טעמו המקורי של "ספרייט", אבל עם 40% פחות סוכר. את מקומו של הסוכר במשקה התוסס והמוכר, יתפוס ממתיק טבעי המופק מעלי צמח הסטיביה
חברת קוקה קולה ישראל תתחיל בקרוב לשווק משקה ספרייט מופחת קלוריות. המשקה החדש יכלול הרבה פחות סוכר, כשאת מקומו יתפוס ממתיק טבעי המופק מעלי צמח הסטיבה.
הסטיביה הוא ממתיק שאושר לשימוש על ידי האיחוד האירופי, רשות המזון והתרופות האמריקנית (FDA) ומשרד הבריאות הישראלי. הוא מומלץ לאנשים שמטעמים בריאותיים לא יכולים לצרוך סוכר ומעדיפים להימנע מרוב התחליפים הקיימים שחלקם נחשבים לא בריאים.
הליך הפיתוח, שנעשה בשיתוף קוקה קולה העולמית, ארך כשנתיים, כאשר עיקר הקושי היה לשמור במדויק על הטעם המזוהה של ספרייט. במשקה הספרייט החדש יהיו פחות 40% סוכר, וההפחתה בקלוריות היא בהתאם. ברחבי העולם כבר משווק מוצר דומה. הפחתת הסוכר הנוכחית בספרייט מגיעה לאחר מהלך קודם שבמסגרתו הוצאו החומרים המשמרים מתוך משקאות החברה. חלק מהאנשים שעברו לסטיביה אומרים כי הממתיק החדש דורש תקופת הסתגלות.
טל רבן, מנכ"ל קוקה קולה ישראל, אמר: "הצרכנים מעדיפים מוצרים עם פחות מלח ופחות סוכר, ותעשיית המזון נעה בכיוון הזה. עם זאת, הצרכנים רוצים גם מוצרים טעימים ובאיכות גבוהה. בעולם המזון מנצחים בטעם ואנחנו הצלחנו גם להפחית בסוכר וגם לשמור על הטעם."
הידיעה פורסמה היום ב"ידיעות אחרונות"
לפנייה לכתב/ת 
מומלצים
