ימית ארמבריסטר- בן לולו, תושבת אריזונה, הוזמנה ע"י ארגון מת"י ללוס אנג'לס לספר על סיפרה ‘אישה מרוקאית אחת’. באותו אירחה בביתה שרונה קופר, סיפרה ימית, אם לשלוש בנות, על קורות משפחתה המרוקאית. במשך ארבע שנים ראיינה ימית את נשות המשפחה, ערכה תחקיר על קהילת יהדות מרוקו וכתבה את סיפרה בין הסעת הילדות לבית הספר, לחוגים ובחזרה הביתה.

ימית, בעלת תואר ראשון בקרימינולוגיה, כתבה את הספר במקור באנגלית, אך תרגמה אותו גם לעברית והיא שמחה לדווח שהוא זכה להצלחה גדולה בישראל. כאן בארה"ב ניתן להזמין את הספר באמזון. בהרצאתה, שנמשכה כשעה וחצי, סיפרה ימית סיפורים משפחתיים משעשעים ונתנה סקירה קצרה על היסטוריית יהודי מרוקו החל מהמאה ה-12 ועד היום. המשתתפים (בעיקר משתתפות) חלקו גם את סיפורי משפחותיהם המרוקאיות והחליפו חוויות ואנדקוטות משעשעות. נשות מת"י טרחו להכין כיבוד מסורתי על בסיס המטבח המרוקאי שכלל קוסקוס, סלטים, עוגות מרוקאיות ותה עם נענע.