בורקס קשקבל ובולגרית

בשיתוף פנסוניק

בורקס קשקבל ובולגרית

המרכיבים (ל-3 מנות):

1/2  חבילה בצק עלים

100 גר' קשקבל מגוררת

100 גר' בולגרית מגוררת

ביצה אחת

כף פירורי לחם

(צילום: Depositphotos)

אופן ההכנה:

1. חותכים את בצק העלים כשהוא קר לריבועים של 10 ס"מ ומניחים על נייר אפייה.
2. הכנת המלית: מערבבים בקערה את הגבינות המגוררות, פירורי הלחם וחצי מהביצה.
3. מניחים במרכז כל ריבוע עיגול קטן של התערובת (בערך כפית גדושה).
4. מורחים עם מברשת מסביב את הביצה שנשארה ומכסים צד אחד בצורת משולש ומדביקים.
5. מורחים את יתרת הביצה מלמעלה ומפזרים שומשום.
6. מכניסים למיקרוגל לתכנית תנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות ל- 25 דקות.