ynet - ביסים ירוקים של אפונה ונענע - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

מאפים מלוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 

  ביסים ירוקים של אפונה ונענע / נעמי אבליוביץ'

לחמניות מהירות להכנה עם אפונה שהולכות נהדר עם מריחה נדיבה של ריקוטה, עלי נענע ופיסטוקים קלויים

ציון גולשים:  (29 מדרגים)
חומרים (20 מנות)
2 כוסות קמח
1 כפית מלח ים
1 כף אבקת אפייה
2 כפיות סוכר
1/8 כפית אגוז מוסקט, מגורר
1/2 1 - 1 כוסות אפונה ירוקה. אם בעונה, מומלץ להשתמש בטרייה, אבל אפשר גם קפואה
חופן עלי נענע
שמן זית משובח
להגשה:
גבינת ריקוטה טרייה
עלי נענע
פיסטוקים קלויים
אופן ההכנה
  1. ממלאים סיר במים ומביאים לרתיחה. מבשלים את האפונה הירוקה מים הרותחים כ-5 דקות, עד שהיא מקבלת גוון ירוק עז. מסננים ומעבירים לקערה של מעבד מזון. מוסיפים את עלי הנענע וכוס מים וטוחנים למחית חלקה. מניחים בצד.
  2. בעזרת מזלג מערבבים בקערה קמח, מלח, אבקת אפייה, מוסקט וסוכר.
  3. מוזגים את המחית הירוקה בהדרגה לקערה עם תערובת הקמח, תוך כדי ערבוב. אוספים את הבצק וכשהוא מחזיק ומרגיש רך הוא מוכן ללישה. אם הבצק מתפרק ו'קורס' אפשר להוסיף לו מעט מים או חלב.
  4. מקמחים משטח עבודה ולשים מעליו את הבצק הירוק, כ-1 דקה.
  5. בעזרת מערוך מרדדים את הבצק למלבן בעובי של 1.5 ס''מ. בעזרת כוס או חותכן עוגיות קורצים מהבצק עיגולים.
  6. מורחים בשמן זית מכל הצדדים- אפשר לטבול את עיגולי הבצק בקערה עם שמן זית, או למרוח בעזרת מברשת. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה במרחק 2-3 ס''מ בין העיגולים.
  7. אופים כ-15 דקות בתנור שחומם מראש לטמפ' של 220 מעלות, עד שהלחמניות מקבלות גוון שזוף.
  8. מגישים חם. מומלץ עם גבינה טובה, חמאה מלוחה, טחינה או בגרסה אביבית, עם ריקוטה, נענע ופיסטוקים.
  9. את הלחמניות אפשר להקפיא בכלי אטום ולהפשיר בתנור/ טוסטר לפני ההגשה.
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©