ynet - מאפינס ג'ינג'ר

אינטרנט | ynet | בעלי מקצוע | קניות | ספקים למשרד

טעימה מהגליל ▪ אוכל, יצירה, חוויה ▪ עושים שוק ▪ חיי מדף ▪ מתכונים לשבועות ▪ פרויקט סבתא ▪ שבועות טעים ומשפחתי ▪ מתכונים ▪ מתכונים לראש השנה ▪ הכל דבש ▪ מפת הפרה ▪ יין, אלכוהול וחיי לילה

עוגות ועוגיות


	הדפס מתכון
	שלח מתכון לחבר
	תגובה למתכון

מאפינס ג'ינג'ר / ליאור אדרי

מאפינס הם באמת המצאה לעצלנים ולסרבני אפיה, אבל גם בהם יש טריק שאסור לפספס: אם לא תערבבו מהר את התערובת ותכניסו בזריזות לתנור, המאפינס יקרסו. אם אתם רוצים מאפינס תפוחים ואווריריים מוכרחים לעבוד מהר. מהרגע שמתחילים להקציף ועד תחילת האפייה לא צריכות לעבור יותר מ-7 דקות.

ציון גולשים:

(5 מדרגים)

חומרים

125 גרם חמאה

3 ביצים

3 כפות ג'ינג'ר טרי מגורר

1 כוס סוכר

קליפת לימון מגוררת מארבעה לימונים

1.25 כוסות קמח

1 כפית מלח

1/2 כפית סודה לשתייה

1 כוס יוגורט או ריוויון

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס ומשמנית תבנית שקעים למאפינ'ס.
מניחים את החמאה והסוכר בקערת מערבל ומקציפים. מוסיפים את כל החומרים היבשים כולל גרידת הג'ינג'ר והלימון. מוסיפים את הביצים ומערבבים. מוסיפים את הריוויון ומקציפים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
בעזרת מצקת, מעבירים את התערובת לתוך השקעים שבתבנית – ממלאים אותם כמעט עד הסוף.
אופים בתנור במשך 30-25 דקות. רצוי לבדוק את המאפינ'ס כבר אחרי 20 דקות של אפייה.

טיפים: 1/2 כפית קינמון מוסיפה המון. לשונאי ג'ינג'ר, ויש שניים-שלושה כאלה: אפשר לוותר, ובמקום זה לקצוץ שלוש כפות של קליפת הדרים מסוכרת ומשובחת, ממש דק- דק.

	אודות ועזרה
	כתבו אלינו עזרה מדיניות פרטיות תנאי שימוש מפת האתר ארכיון מרכזי המבקרים Israel News	אודות האתר RSS הפוך לדף הבית ניוזלטרים פרסמו אצלנו אנציקלופדיה באבלס

	ערוצי תוכן
	חדשות כלכלה ספורט תרבות בריאות מחשבים נופש Xnet Yschool	יהדות דעות צרכנות תיירות אוכל רכב בעלי חיים שופינג לאשה כיכר השבת	יחסים אסטרולוגיה מעורבות ירוק לאשה דילים ynetArt kick כלכליסט	בלייזר רכילות Pplus מנטה משחקים mynet מפות פרוגי

	כלים ושירותים
	קניות מניות דרושים מחירון רכב דירות להשכרה קופונים זיכרונט ידיעות בתי ספר ידיעות אחרונות	דירות למכירה לוח רכב יד שניה בעלי מקצוע משחקים Games עברית דירות חדשות מנוי למגזין

	כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©