מכינים קודם את הרוטב: בסיר קטן, מחממים את הדובדבנים עם הסירופ וסוכר על אש בינונית. בכלי קטן, ממיסים קורנפלור ומים ויוצקים לסיר. מבשלים על אש בינונית, בבחישה מדי פעם, עד שהרוטב מתעבה. שומרים על אש קטנה.
ללביבות: במעבד-מזון או בממחה (בלנדר) מערבבים את כל החומרים ללביבה. מחממים מחבת כבדה ומשמנים בשמן אגוזי לוז. שמים 2 כפות בלילה בכל פעם כדי ליצור כל לביבה. מבשלים עד שרואים בועות למעלה, הופכים ומבשלים את הצד השני
|
