|
| |
טראפלס שוקולד שמיימיים / יונית
 | | | | ציון גולשים: |  | (33 מדרגים) |
| |
| חומרים |  |
|
| | 4 חבילות שוקולד מריר (100 גרם) | | 1 חבילת שמנת מתוקה עמידה להקצפה | | 2-3 כפיות ליקר או וודקה (אפשר יותר) | | קקאו | | | | אופן ההכנה | |
| | |
- שוברים את השוקולד לקוביות בקערה עמידה לחום
- חממים את השמנת כמעט עד רתיחה, שניות לפני שהיא רותחת מוזגים אותה מעל לשוקולד.
- מערבבים טוב טוב עד שמתקבלת תערובת אחידה ומוסיפים את הליקר/וודקה
- שמים למקרר למס' שעות טובות (לפחות שעתיים, אפשר גם במקפיא)
- שמים קקאו בקערה שטוחה, עם 2 כפיות מוציאים כל פעם "עיגול" (יותר כמו חללית מהחלל החיצון...) של שוקולד, מסובבים אותו בקקאו, ומניחים על צלחת בצד.
- את כל החתיכות המוכנות מכניסים למקרר, ומוציאים לפני ההגשה !
- הערות: אם הטראפלס יוצאים ממש "כבדים" (כאילו נכנסה אינפוזיה של שוקולד לוריד), אז בפעם הבאה שימו יותר ליקר.
- ככל ששמים יותר ליקר, התערובת "נמסה" מחוץ למקרר יותר מהר, אז לא להגזים, הא?
| | | | |
| |
