ynet - אורז וכבש בשקית אחת

אינטרנט | ynet | בעלי מקצוע | קניות | ספקים למשרד

טעימה מהגליל ▪ אוכל, יצירה, חוויה ▪ עושים שוק ▪ חיי מדף ▪ מתכונים לשבועות ▪ פרויקט סבתא ▪ שבועות טעים ומשפחתי ▪ מתכונים ▪ מתכונים לראש השנה ▪ הכל דבש ▪ מפת הפרה ▪ יין, אלכוהול וחיי לילה

בשר


	הדפס מתכון
	שלח מתכון לחבר
	תגובה למתכון

אורז וכבש בשקית אחת / שף אופיר קדם, מלון דן אילת

בישול אורז בלי מים. הנוזלים היחידים שנכניס לתבשיל הם עגבניות מרוסקות. האורז נאטם היטב בתוך שקית ומתבשל במשך שעות ארוכות עד שכל הגרגרים מוכנים ותפוחים.

ציון גולשים:

(445 מדרגים)

חומרים (8 מנות)

1 ק"ג אורז עגול, שטוף ויבש

1 ק"ג בשר כתף כבש (שמן) טחון גס

1 ק"ג צלעות כבש

6 עגבניות טריות מורסקות

1/2 כוס סלרי אמריקני קצוץ

1/2 כוס ראש סלרי חתוך לקוביות

1 גזר חתוך לקוביות קטנות

2 חבילות כוסברה (או פטרוזיליה)

2 שיני שום קלופות ושבורות

150 גרם צימוקי אוכמניות

2 כפות מלח

1 כפית פלפל שחור

6 תרמילי הל שלם קלוי

1/2 כוס שמן סויה

אופן ההכנה

בקערה גדולה מערבבים את כל מרכיבי המנה. לשים היטב את האורז עם הבשר הירקות והתבלינים.
מעבירים את תכולת הקערה לשקית "קוקי" גדולה עם סוגר (או לשקית בישול טובה אחרת), עוטפים היטב בניילון נצמד (מספר סיבובים) ומכניסים לשקית / חיתול בד.
את החבילה העטופה מכניסים לסיר גדול ומכסים במים. מכסים במכסה ומבשלים במשך 4-5 שעות על אש בינונית.
מוצאים את החבילה מהמים, ממתינים מספר דקות ומפרקים בזהירות את החבילה.

תגובות

נא להמתין לטעינת התגובות

	אודות ועזרה
	כתבו אלינו עזרה מדיניות פרטיות תנאי שימוש מפת האתר ארכיון מרכזי המבקרים Israel News	אודות האתר RSS הפוך לדף הבית ניוזלטרים פרסמו אצלנו אנציקלופדיה באבלס

	ערוצי תוכן
	חדשות כלכלה ספורט תרבות בריאות מחשבים נופש Xnet Yschool	יהדות דעות צרכנות תיירות אוכל רכב בעלי חיים שופינג לאשה כיכר השבת	יחסים אסטרולוגיה מעורבות ירוק לאשה דילים ynetArt kick כלכליסט	בלייזר רכילות Pplus מנטה משחקים mynet מפות פרוגי

	כלים ושירותים
	קניות מניות דרושים מחירון רכב דירות להשכרה קופונים זיכרונט ידיעות בתי ספר ידיעות אחרונות	דירות למכירה לוח רכב יד שניה בעלי מקצוע משחקים Games עברית דירות חדשות מנוי למגזין

	כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©