מחממים שמן במחבת גדולה או בווק ומטגנים את אגוזי הקשיו כ-2 דקות עד שהם זהובים. מוציאים ושומרים בצד.
באותה המחבת מקפיצים את השעועית כ-4-3 דקות, עד שהיא פריכה. מוסיפים את מיץ הלימון ורוטב הסויה, מתבלים במלח, פלפל ונענע, מוסיפים את הבצל ומקפיצים דקה או עד שהשעועית מבושלת אך עדיין פריכה. מגישים כתוספת או כמנה ראשונה.