ynet - קובה בורגול במילוי עדשים ירוקים - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

תוספות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  קובה בורגול במילוי עדשים ירוקים / יאיר שגיא

ציון גולשים:  (27 מדרגים)
חומרים (8 מנות)
לציפוי:
2 כוסות בורגול דק לקובה
1 כוס סולת
2 כפות אבקת מרק עוף
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
למילוי:
250 גרם עדשים ירוקות
2 בצלים גדולים קצוצים
3 כפות שמן זית
1/3 כוס כוסברה קצוצה
2 כפות כמון
2 כפות רסק עגבניות
1 כף אבקת מרק עוף
1 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית מלח
שמן לטיגון עמוק
אופן ההכנה
  1. משרים את העדשים שעתיים ומבשלים כ-10 דקות (מבלי שיתפוררו) ומסננים.
  2. מערבבים את הבורגול עם הסולת, אבקת המרק, המלח והפלפל השחור בקערה. יוצקים מים עד שהעיסה הופכת למעין בצק, ומניחים בצד למנוחה כשעתיים (אם חסר מים יש להוסיף מעט).
  3. מטגנים את הבצל הקצוץ ומוסיפים כמון, אבקת מרק עוף, פלפל שחור, מלח ורסק עגבניות. מוסיפים את העדשים, מערבבים היטב, מכסים את המחבת ל-10 דקות על אש נמוכה. להניח שיתקרר לטמפרטורת החדר.
  4. לוקחים מבצק הבורגול כמות בגודל של כדור בקוטר 5 ס"מ, משטחים לאליפסה בעובי של כחצי ס"מ, שמים כף גדושה של תערובת המילוי וסוגרים את האליפסה מסביב, מגלגלים בכפות ויוצרים גליל עם קונוסים בצדדים.
  5. בסיר עם שמן עמוק לשים 4-6 יחידות ולטגן 4-5 דקות, עד קבלת גוון זהוב חום.
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©