ynet - עוגת גזר - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוגות ועוגיות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  עוגת גזר / רוני ונציה

גרסה של עוגת גזר קלאסית, עם ציפוי גבינה מסורתי.

ציון גולשים:  (37 מדרגים)
חומרים (12 מנות)
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת סודה
2 כפיות אבקת אפייה
2 כפיות קינמון טחון
1/2 כפית מלח
3/4 כוס שמן צמחי (מומלץ "מזולה")
1 כוס סוכר חום
1/3 כוס סוכר לבן
4 ביצים
1/2 כוס ריויון
3 כוסות (לא דחוסות) של גזר מקולף ומגורד דק (320 גרם)
1 כוס אגוזים קצוצים גס
לציפוי גבינה (לא חובה):
500 גרם גבינת שמנת (30% שומן) בטמפרטורת החדר
100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות אבקת סוכר, מנופה
כלים:
תבניות עגולות בקוטר כ 23 ס"מ, משומנות ומקומחות
אופן ההכנה
  1. מחממים את התנור לחום בינוני (175 מעלות צלזיוס).
  2. מנפים יחד את הקמח, אבקת הסודה, אבקת האפייה, הקינמון והמלח.
  3. בקערת מערבל מקציפים את השמן עם 2 סוגי הסוכר במשך כ3- דקות, עד שהם נמסים והתערובת חלקה. במהירות נמוכה מוסיפים ביצה אחר ביצה, ומקציפים היטב לאחר כל תוספת.
  4. מוסיפים לקערה בהדרגה את תערובת החומרים היבשים לסירוגין עם הריוויון, כאשר מתחילים ומסיימים בחומרים היבשים.
  5. מקפלים פנימה את הגזר המגורד ואת האגוזים בעזרת מרית.
  6. מחלקים את התערובת בין 2 התבניות באופן שווה. אופים כ40- דקות עד שקיסם הננעץ פנימה יוצא נקי. מצננים בתבנית על רשת 15 דקות. הופכים וממשיכים לצנן.
    אופן הכנת ציפוי הגבינה: בקערה בינונית מערבבים את הגבינה עם החמאה בעזרת כף עץ עד שמתקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הווניל, ולבסוף מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר, ומערבבים עד שהתערובת חלקה ואחידה. מצננים במקרר 3 שעות לייצוב.
    אופן ההרכבה: מניחים עוגה אחת מעל לצלחת הגשה, מצפים אותה מלמעלה בציפוי גבינה. מניחים מעליה את העוגה השנייה ומצפים למעלה ומסביב לדפנות בשאר ציפוי הגבינה.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©