אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוגות ועוגיות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  עוגת תפוזים עם רוטב חם / מיכל לוי-אלחלל

המתכון מתוך מוסף האוכל של עיתון 'לאשה'


ציון גולשים:  (21 מדרגים)
חומרים
1/2 2 כוסות קמח
קליפה מגוררת משני תפוזים
1 כפית קינמון
1/2 כפית מלח
125 גרם חמאה
1/2 כוס סוכר חום
2 כפיות אבקת אפייה
1 כוס מים רותחים
1 כוס דבש
2 ביצים
לרוטב:
2/3 כוס צימוקים
1 כוס תה חזק
1 כוס סוכר
1/4 כוס מים
1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
60 גרם חמאה
אופן ההכנה
  1.  מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית "אינגליש קייק" ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
  2. מערבבים בקערה את הקמח, הקליפה המגוררת, הקינמון והמלח.
    שמים את החמאה והסוכר בקערת המערבל ומקציפים כ 2 דקות. 
  3. מערבבים את אבקת האפייה והמים הרותחים, מוסיפים לקערת החמאה ומקציפים כדקה. מוסיפים את תערובת הקמח, הדבש והביצים ומערבלים עד שנוצרת עיסה אחידה.
  4. יוצקים את התערובת לתבנית ואופים 15 דקות. מנמיכים את חום התנור לבינוני-נמוך (160 מעלות צלזיוס) ואופים עוד 30 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
  5. בינתיים מכינים את הרוטב: משורים את הצימוקים בתה למשך 30 דקות. מסננים.
    ממיסים את הסוכר והמים בסיר בינוני, על אש קטנה, תוך ערבוב מתמיד. מרתיחים כ 3 דקות, עד שמתקבל קרמל בהיר (נזהרים שהקרמל לא ישרף). מסירים מהאש, מוסיפים את השמנת והחמאה ומערבבים.
  6. מחזירים לאש ומבשלים על להבה נמוכה, עד שגושי הקרמל נמסים. מוסיפים את הצימוקים המסוננים.
  7. אופן ההגשה: מוציאים את העוגה לכלי הגשה ויוצקים עליה את הרוטב החם.
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©